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    廣東:食用菌產業推進關鍵技術研究與示范時間

    發布時間:2012-03-12

      來源:中國食用菌商務網

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        為了促進食用菌產業發展,廣東省科技廳自2008年起開始資助“食用菌產業推進關鍵技術研究與示范”,項目實施以來,分離獲得食藥用菌近100株野生菌,其中對華南特有的珍稀品種毛蜂窩菌進行了人工馴化,在國內外首次獲得成功。建立了高產耐冷藏草菇新品種選育技術、高效蛹蟲草子實體生產技術體系、食用菌產品深加工技術體系。開發出具有益智和增強免疫功能的功能食品“真菌精華素”。建立示范基地,推廣應用項目成果。示范基地產值達6500萬元,帶動粵北1000多戶農戶栽培食用菌,年新增產值2500萬元,創利稅1000萬元。該項目申請國家發明專利3項,制定和頒布技術標準2套,發表論文13篇。

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