起步鎮地處福建省福州市羅源縣北部平原，距羅源縣城關僅1公里，氣候溫暖濕潤，地理環境優越，融近郊與生態為一體，農業發展優勢突出，素有“羅源好起步”之稱。上世紀80年代，起步鎮率先引進食用菌，歷經數十年發展，起步秀珍菇產量至今占全縣近60%，成為全國最大的秀珍菇種植鄉鎮，呈現出‘八產并進，一菇獨秀’的良好態勢，”起步鎮黨委書記肖用良介紹。
“盡管憑借設備的不斷改良與數十年的種植經驗積累，起步鎮食用菌生產已形成了較為完善的技術體系，但仍存在抵御風險能力不足、人才隊伍缺失、品牌效益不顯等問題亟待破解。”肖用良表示，“福建省第十一次黨代會報告中提出‘要走具有福建特色的鄉村振興之路，因地制宜建設特色現代農業，形成更多特色產業百億強縣、十億強鎮、億元強村。’市第十二次黨代會報告中提出‘堅持以提高經濟發展質量和效益為中心，著力構建具有福州特色的現代產業體系。’這些精神都為起步鎮食用菌產業破解發展瓶頸、加快轉型升級提供了明確指引。”
就起步鎮如何在創新驅動中加快產業轉型升級，肖用良談到起步將從三個方面發力：
一是提高種植核心區生產力。在上長治村、下長治村、沈厝村等種植核心區，進一步探索龍頭企業、大型種植場“工廠化栽培”和小型農戶“季節性栽培”等并行發展模式，擴大種植規模，提升生產力，全力創建特色產業十億強鎮。持續推進起步溪流域水質提升，保障產業生產安全。以食用菌主導產業為重點，統籌使用專項債券，爭取系列惠農政策。引進專業化物流企業，完善食用菌冷鏈物流設施設備，提高冷鏈物流點綜合服務能力。積極對接人保財險公司，推動食用菌保險擴面增品提標。
二是推動三產融合區現代化。突出抓好龍頭企業培育工作，力爭引進國家級食用菌龍頭企業1家、培育省級食用菌龍頭企業1家。精心舉辦秀珍菇采摘節活動，搭建農產品銷售平臺，以“電商+企業”模式擴大產品在全國銷售覆蓋面。圍繞“羅源秀珍菇”國家地理標志保護農產品品牌標簽，實行統一策劃包裝，打造品牌宣傳體系，提升品牌影響力。
三是加速研發中心科技化。立足研發中心中國菌物學會創新驅動服務站和福建省秀珍菇產業研究院等，推進產學研基地建設，打造“科技小院”，引進科研院所專家、科技特派員、基層農技推廣隊等，開展食用菌種源技術攻關，加大產品培新，不斷推動“科技興菌”，突破產業發展瓶頸。
肖用良表示：“站在2022的新起點，起步鎮將持續圍繞‘十四五’總體規劃，深入實施鄉村振興戰略，在打響食用菌公共品牌和科學規劃產業上下功夫，在新時代新征程上不斷展現新氣象新作為，為奮力譜寫機制活、產業優、百姓富、生態美的起步新篇章而努力奮斗！”
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