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上海金山區(qū)：食用菌生產(chǎn)由傳統(tǒng)向工廠化模式升級

發(fā)布時間：2023-04-10

來源：i金山

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日前，在由上海海銘苗木專業(yè)合作社管理的生態(tài)林，赤松茸和羊肚菌陸續(xù)采收上市，赤松茸每斤價(jià)格在15到20元，羊肚菌每斤價(jià)格為120到150元。

據(jù)了解，依托豐富的林地資源，上海市金山區(qū)護(hù)塘村正積極探索“林下經(jīng)濟(jì)”，“以林養(yǎng)菌，以菌促林”的林菌互利模式已成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)新經(jīng)濟(jì)模式。

金山區(qū)是農(nóng)業(yè)大區(qū)。近年來，該區(qū)以做大做強(qiáng)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品為突破口，積極推動都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，其中廊下鎮(zhèn)發(fā)揮食用菌生產(chǎn)特色打造的“蘑菇小鎮(zhèn)”成為其中的典型代表。

食用菌種植在廊下鎮(zhèn)有著悠久的歷史和深厚的基礎(chǔ)。早在上世紀(jì)70年代，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就開始種植雙孢菇，廊下也成為上海小有名氣的食用菌產(chǎn)地。為滿足日益增長的市場需求、提高產(chǎn)品附加值，近年來，廊下鎮(zhèn)引入市場緊缺、工廠化生產(chǎn)技術(shù)成熟的食用菌生產(chǎn)企業(yè)，并引進(jìn)工廠化項(xiàng)目，破解了該鎮(zhèn)食用菌品種單一、工廠化水平不高的問題，產(chǎn)業(yè)能級得到有效提升，當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菇農(nóng)被有效引導(dǎo)向現(xiàn)代化、規(guī)模化、工廠化的食用菌栽培模式轉(zhuǎn)變。

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