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    甘肅白銀:菌中“燕窩”助農開辟致富新路

    發布時間:2024-03-23

      來源:白銀區新聞

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    近日,甘肅省白銀市白銀區現代農業科技示范園新引進種植的金耳喜迎采摘期。
     
    “經過40多天的出菇生長,我們首批試種的12000個菌棒現已進入采摘期,長勢非常好,品質優良。”園區負責人介紹說,金耳的種植周期短,產量高,市場前景廣闊,是名副其實的“金疙瘩”。種植金耳可利用閑置的房屋和溫室大棚,每年可種植2茬,每茬畝產在4000千克左右。按照現在的市場行情,鮮菇每斤可以賣到30元左右,效益相當可觀。
     
    金耳,別名黃金銀耳,又稱菌中“燕窩”,是一種珍稀的食用菌類。金耳菌含有豐富的蛋白質、膠原蛋白、脂肪和微量元素,金耳膠質細嫩、滑潤可口、味香色美,營養價值優于銀耳、黑木耳等膠質菌類。金耳性溫中帶寒,味甘,能化痰、止咳、調氣,還有清心補腦、美容養顏的功效,既是一種滋補品,又具有極高的藥用價值。(來源:白銀區新聞)

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