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連日來，在位于浙江省龍泉市的浙江雙益菇業有限公司智能化廠房里，工人們忙于靈芝生產工作。

 

高品質靈芝工廠化生產技術通過融合機械制菌包、液體菌種技術，應用自主研發的可旋轉立體床架以及環控設備，有效地模擬靈芝適宜的生長條件，實現了免覆土、控溫控濕和均一性出芝產粉。

 

“通過工廠化生產模式，靈芝種植的土地利用率提高了8倍以上，折算每畝可產孢子粉4噸，是大棚栽培模式的6倍。收粉周期從原來的70天縮短至現在的25天，單位面積產出提高了8倍。”浙江雙益菇業有限公司技術負責人葉圣益說。

 

龍泉市農業農村局相關負責人表示，工廠化生產技術通過利用樹木的枝丫、邊角料等粉碎的木屑作為培養基，加工成“還原型菌棒”，有效地破解了林木資源緊缺問題。與此同時，生產后的廢菌渣可以充當能源燃料，全程實現了廢棄物、廢水、廢氣零排放。該模式下生產的靈芝解決了傳統種植模式過程中可能會出現的農藥殘留、重金屬污染等問題，三萜、多糖等有效成分也優于常規。

 

據了解，浙江雙益菇業有限公司是一家集食用菌工廠化生產、精深加工和工廠化體驗游為一體的國家高新技術企業，已建成食用菌智能化生產廠房20000多平方米，每年工廠化生產鹿茸菇、金針菇、靈芝等食用菌產品5000多噸。公司通過技術創新改造和不斷探索改進，實現從傳統到現代的生產模式轉變，和食用菌產品精深加工技術迭代升級。

 

近年來，龍泉市把做大做強食用菌產業作為推進鄉村振興和生態產品價值實現的強力支撐，食用菌產業已成為全市農民增收和鄉村振興的新引擎。在不斷努力下，該市實現了金針菇、鹿茸菇、靈芝、白靈菇、香菇、秀珍菇6個大宗菇類品種工廠化生產，自主研發全自動裝袋機、自動裝袋扎口一體機、自動化菌棒生產流水線、全自動接種機、環保滅菌鍋爐等產品。（來源：浙江日報、龍泉市融媒體中心）