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    韓國:成功開發香菇新品種“珊瑚香”

    發布時間:2024-07-11

      來源:食用菌市場

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    近日,韓國山林廳國立森林科學研究所宣布,為了提高國產香菇的競爭力,該所成功開發出香菇新品種“珊瑚香”。
     
    “珊瑚香”是利用木屑栽培的香菇中溫品種,出菇溫度為15~20℃,適宜春、秋季生產。該品種具有半球形菌蓋和短莖,深受市場青睞,具有堅固的特性。
     
    特別是與現有品種相比,栽培期和采收期較短,第一潮菇出菇率很高,尤其具有可在短時間內栽培的優點。
     
    “珊瑚香”于2021年申請了品種,經過兩年(2022-2023)的種植審查,確認其符合一定的保護要求,本次設立品種保護權并注冊。
     
    國立森林科學研究所森林微生物研究部研究員張英善表示,一旦這種香菇新品種推廣開來,預計將不僅有助于提高生產者的收入,還有助于提高國產香菇的市場份額。
     
    居住在首爾的農民樸先生表示,自己對新開發的“珊瑚香”品種很感興趣,因為它比現有品種需要更短的栽培和收獲期。此外,經常購買香菇的家庭主婦李某也表示,很高興聽到國產香菇的品種越來越豐富,質量也在提高。如果“珊瑚香”上市銷售,絕對想買。
     
    據了解,新開發的香菇新品種“珊瑚香”預計將對農民和消費者產生積極影響,并將成為進一步提高國產香菇競爭力的契機。(來源:食用菌市場)
     

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