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    美國:廢料變“菇料” 環保又高效

    發布時間:2024-07-26

      來源:verticalfarmdaily

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    “實現食用菌自動化生產模式的最終目標是盡可能減少農場中的人力投入,因為這是一項相當勞動密集型的工作。用手機操作食用菌設施的想法非常酷,公司使用的人工智能設施,被完美地應用于食用菌生長的各個階段。”美國Mushroom Direct公司聯合創始人之一所羅門·伊布拉吉莫夫說。
     
    Mushroom Direct公司坐落于美國紐約市皇后區中心,公司致力于將城市農業傳統與食用菌種植技術相結合。目前該公司種植多個異國特色食用菌品種,同時也進行可持續農業實踐。公司的食用菌產品是用優質的豆殼、樹木廢料、啤酒廠的酒糟等有機農業廢料培育的,著力將廢物轉化為有價值的養分,環保又高效。
     
    目前,Mushroom Direct公司主要生產、銷售栗蘑、金針菇、藍平菇、黃平菇、灰平菇、粉平菇、杏鮑菇、猴頭菇等品種,其中鮮猴頭菇目前每盒(170克)價格為8.99美元,鮮灰平菇目前每盒(113克)價格為5.99美元。(來源:verticalfarmdaily.  1美元≈7.2499人民幣)

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