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　　2002第三屆中國（上海）國際食品博覽會"和"首屆中國食用菌博覽會"將于8月28日至31在上海國際展覽中心同期舉行。屆時將有國內外120，000余專業人士到場參觀及洽談業務，同時國內外食用菌業內人士和貿易商也將匯集于此洽談合作、共謀發展，海內外百余家新聞媒體將予跟蹤報導。籍此良機由"中國食用菌協會"批準，"上海市農科院食用菌研究所"、"上?；勖郎虅掌髣澯邢薰?共同承辦的"首屆中國食用菌最新技術、市場與流通高級研討峰會"定于8月29日至30日在上海新苑賓館隆重召開。屆時有大會特約嘉賓、中國食用菌協會領導，以及各省市食用菌協會負責人及專家；中國農科院、上海農科院等相關學院的專家、學者，眾多食用菌大型生產、加工、進出口企業領導云集于此，共商中國食用菌之未來。 舉辦形式： 集理論研討、形勢分析、信息發布、高新技術咨詢講演、招商代理、項目簽約、參觀考察于 一體。預設咨詢臺20個。（規格３Ｍ×３Ｍ，每個收費3000元，免２人參會費用） 研討內容： １、食用菌主要進口國市場現狀及發展趨勢；２、ＷＴＯ對食用菌發展的利與弊； ３、食用菌外貿規則、外貿陷阱、案例分析及防范措施；４、食用菌的規模經營與品牌戰略； 5、國內最新品種研發及培育狀況；6、食、藥用菌深加工技術；7、食用菌保鮮和包裝； 8、國內項目招商、技術推廣。 參會對象： 1、各級食用菌協會領導或相關負責人；2、各科研院所（機構）；3、食用菌進出口公司及流通單位4、食用菌生產企業、基地；5、食用菌設備、原料供應單位；6、農業、生物技術投 資公司。 參會收益： 1、通過本次會議了解我國目前食用菌行業狀況和加入WTO后的最新發展趨勢從而引導當地 食用菌行業工作的高速健康發展；2、促進食用菌的現代化和品牌建設；3、了解食用菌包裝 技術和市場流通規則及技巧；4、各科研院所生產單位將與客戶面對面的交流與演示，充分了 解客戶所需，展示企業自身的服務特色和技術能力；5、對于進出口及銷售流通企業可通過本 會擴大影響、展示實力，尋找最佳供貨渠道；6、整合資源，調整產業結構。 主 講 人： 中國食用菌協會副會長 林彩民 上海市農委副主任 潘迎捷 上海市農科院副院長 華中農業大學教授 羅信昌 中國食品土畜產品進出口商會處長 龍學軍 上海市農科院食用菌研究所所長 譚 琦 中國食用菌協會藥用真菌委員會常務副主任 洪 震 山東九發食用菌有限公司董事長 蔣紹慶 大三合食用菌有限公司總經理 毛傳福 浙江大學美星生物技術有限公司董事長 劉美星 浙江杭州華丹農產品有限公司總經理 韓省華 大會主持： 中國農學會食用菌分會秘書長 黃渭蘋 特邀嘉賓： 國際蘑菇協會代表 各地食用菌協會負責人及專家 各省、市（縣）食用菌歸口辦公室負責人 相關媒體主編及負責人 媒體支持： 《全國食用菌信息》、中國食用菌商務網、《食用菌市場》雜志、《中國食用菌》雜志、 《食用菌》雜志、《真菌學報》、各農業廳（局）主辦刊物、上海市特約報紙、電視臺 會議安排： 時 間：2002年8月29日-30日 地 址：上海新苑賓館（三星、虹橋路1900號近虹許路） 會務費：人民幣970元/人（含會務費、資料費、六次餐費、參觀用車、觀光、紀念品、合影等） 日程安排： A、8月28日--29日 會議報到 地 點：上海新苑賓館大廳 電 話：021-62426688轉 B、8月29日 09：00--09：30 大會開幕式、領導致辭 09：30--10：15 主題演講：WTO對食用菌的影響 10：30--11：15 主題演講：食用菌之外貿政策、法規及技巧 11：30-- 午 餐： 13：30--13：50 合 影： 14：00--14：45 主題演講：藥用菌深加工技術 15：00--15：45 主題演講：食用菌新品種研發及培育成果 16：00--16：45 主題演講：食用菌進口國現狀及發展趨勢 17：30-- 晚宴酒會、領導致辭 C、8月30日 09：00--10：00 主題演講：食用菌加工技術、保鮮及包裝 10：15--11：15 主題演講：食用菌新技術推廣 11：30-- 午 餐： 12：30-- 參 觀：上海農科院食用菌研究所--上海孫橋基地 --上海南匯基地（食用菌規模經營與品牌戰略報告"講座） 17：00-- 晚 餐： 18：30--20：00 觀 光：上海外灘、中華第一高樓 聯系電話：021-62653916 62653917 傳 真：021-62653916 62655249 E-mail: huimeic@sohu.com 中國食用菌博覽會組委會辦公室 二OO二年七月二十六日