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　　12日本刊訊 （記者：白中龍 張升明）為了適應秋冬季食用菌主產期的產品流通，由中國食用菌商務網，《食用菌市場》雜志主辦的“2002中國（深圳）第二屆食用菌產品營銷會暨流通市場及產業形勢報告會” 于12月16日在深圳開元大廈實華賓館隆重開幕。中國食用菌協會常務副會長焦長根、國際蘑菇學會馬克·沃克博士特別代表陳梁誠、外貿部駐深圳特派員佟濱女士、中國食用菌商務網董事長李玉春等領導和專家出席了大會開幕式，中國食用菌商務網理事長，北京京都菇業開發中心總經理趙啟平主持大會，此外，在大會主席臺就座的還有趙炳、朱興勃、羅世偉、姚淑先、丁榮輝、陳士喻、徐序坤、小川勝正（日本）、鄧大心、張平、蘇春英、李弘杉、劉永昶、朱慶壽。來自國內外280多名代表參加了本次大會，日本、韓國、俄羅斯、香港、臺灣等十余個國家和地區的采購代表也出席大會，并在會議期間進行了現場洽談和食用菌產品采購。 　　會上來自國內外的食用菌專家就食用菌產品流通市場狀況、國內外食用菌產業形勢、如何應對進口國的“技術壁壘”、加入WTO后的食用菌產業情況、食用菌產品技術革新、食用菌與農民致富等熱點話題發表了專題報告。國際蘑菇學會馬克·沃克博士特別代表陳梁誠就歐洲食用菌市場情況；福建山湖集團姚淑先董事長就我國食用菌市場流通情況；新加坡福榮華（深圳）菇品公司丁榮輝董事長就東南亞國家菇品市場剖析與營銷謀略；深圳市鮮美食品公司總經理就深圳食用菌市場情況、廈門威通國際公司就食用菌國際貿易；中國食用菌商務網董事長、《食用菌市場》雜志主編李玉春先生就中國食用菌產業形式及現狀；大連全禾菌業公司董事長劉永昶就21世紀食用菌產業發展趨勢；福州保稅區駿達貿易公司副總經理邱榮豐介紹臺灣食用菌市場并發布了公司業務信息；香港昌華集團總經理伍炳輝就國內食用菌市場銷售方式分析和如何發展“綜合能力”和“銷售網絡”以及出口問題；福建農林大學菌草研究所教授林占熺就菌草栽培食用菌技術和市場等進行了詳細介紹。專家們一致認為中國食用菌產業必須在產業結構調整，改變產品品質，運用市場營銷手段，擴大內需，促進出口等方面努力，并應加大行業的宏觀調控力度，避免國內產品同一品種的無序生產和價格競爭。 　　與大會同時進行的還有食用菌產品展、貿易洽談活動，來自全國二十多個省的40多家企業參展，100多個食用菌產品、設備亮相深圳。云南滇本草企業、成都川野、甘肅田宇、北京北芪、北京玉雪、北京京都菇業、山東格潤、大連國鑫、撫順金川等公司展出的產品陪受參會者觀注，參展單位的展品不僅在會期銷售一空，部分公司還與采購商達成了多項合作。 　　會議期間，食用菌產品供求信息發布也收到了明顯效果，10多家單位在會上進行了產品推薦發言，100多家單位通過會場的投影發布了自己的供求信息。近三十家供、求商在會議期間達成合作意向。云南滇本草公司與俄羅斯某公司在會期舉行了隆重簽約儀式，交易額達1000萬元。河南開封綠色食品有限公司與新加坡（深圳）菇品有限公司一次簽訂了五年的供貨合同，交易額達3000萬元。據不完全統計，本次大會促成交易達6000萬元。同時，十多個主產縣代表在會上找到了本地食用菌項目的合作伙伴。使南北之間在技術、資金的交流上取得了可喜成果。 　　會期，參會代表在深圳畔山亭野生菌酒家品嘗了云南野山菌產品，并參觀了深圳市布吉、福田兩個大型農批市場。許多參會代表在參觀了市場后說，深圳是中國食用菌產品的主要集散地，一是經香港轉口世界各地，二是帶動的輻射南方地區及沿海城區的消費。食用菌市場很大，中國的食用菌產業大有前途。通過參觀拓寬了視野，清楚了食用菌在流通環節的運做,使從業者在今后的生產經營中有更廣的思路。 　　這次大會所主導的組織買方市場，拓展流通市場獲得很大成功，給參會者以新視角和感受。本次大會由中國食用菌商務網、《食用菌市場》編輯部主辦，北京玉雪阿魏菇技術開發有限公司、北京京都菇業開發中心協辦。會議于18日圓滿結束。????????