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    四川食品安全預(yù)警：謹(jǐn)防誤食毒蘑菇

    發(fā)布時(shí)間：2004-05-10

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　中廣網(wǎng)成都5月9日消息 （記者周平 鄭軼）近年來(lái)，我國(guó)毒蘑菇引起的中毒事故明顯上升，2003年毒蘑菇引起的中毒在全國(guó)和四川省中毒致死原因中均升至第二位。目前正是野生蘑菇的生長(zhǎng)旺季，四川省衛(wèi)生廳向全省發(fā)出食品安全預(yù)警公告:謹(jǐn)防誤食蘑菇中毒。 　　據(jù)了解,我國(guó)已鑒定的野生蕈類中,有毒的約有80多種;其中,含劇毒能將人致死的有10多種。夏秋季是野生蕈類的生長(zhǎng)旺季，毒蘑菇中毒主要發(fā)生在6—10月，尤以6月最多。為預(yù)防毒蕈中毒,四川省衛(wèi)生廳特別提醒廣大群眾:不要采食和購(gòu)買野生蘑菇。同時(shí),各級(jí)衛(wèi)生部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府(街道辦事處)也應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防毒蕈中毒知識(shí)的宣傳,加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)蘑菇經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查,醫(yī)療機(jī)構(gòu)要做好毒蕈中毒應(yīng)急救治準(zhǔn)備工作,最大限度降低毒蕈中毒造成的損害。

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