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    由中國農產品市場協會、福建省農業廳和寧德市人民政府主辦，古田縣人民政府承辦的“首屆中國?古田食用菌節”將于12月8日在我縣舉行。內容主要包括：食用菌產業發展高峰論壇，食用菌農產品展示會，招商引資和洽談訂貨以及舉辦第二屆古田食用菌美食節、食用菌書法攝影展、文藝演出等。

    我縣舉辦此次食用菌節，主要是立足國內產業發展現狀，面對國內、國際兩大市場，交流經驗、拓展思路，進一步明確我縣食用菌產業發展方向，確保我縣食用菌產業在全國的領先地位。辦節的目的和意義一方面是深入貫徹中央一號文件精神，進一步發展壯大食用菌支柱產業，切實增加農民收入，促進縣域經濟發展。另一方面是加強與國內外食用菌行業的溝通與聯系，了解和掌握國內外產業發展態勢，進一步拓展國內外市場，提高我縣“中國食用菌之鄉”和食用菌產品的知名度，促進我縣食用菌產業的可持續發展。

    我縣舉辦食用菌節有三個方面的優勢。第一是資源優勢。包括自然資源和社會資源。我縣食用菌種植栽培起點高、起步早、基礎好?，F在幾乎家家戶戶都有種植栽培食用菌，產業鏈更加健全，社會化服務體系更加完善，交通狀況有了較大改善，接待-能力有了進一步的提高，軟硬環境尤其是硬環境基本具備了舉辦大型活動的條件。新建的食用菌批發市場被國家農業部認定為全國食用菌主產區唯一、最大的食用菌定點市場。第二是品牌優勢。我縣做為全縣聞名的“中國食用菌之鄉”，銀耳產量占全國總產量的95％以上，居全國第一，“古田銀耳”已經獲得國家證明商標。食用菌的總產量和多菌類開發名列全國前茅，許多食用菌的栽培種植技術處于全國領先地位。第三是經驗優勢。我縣曾于1986年、1987、1988和1991年舉辦過四屆全國性的食用菌產品、技術、設備交流會，在全國產生過重大影響，我縣食用菌產業發展的成功經驗與發展歷程對全國性食用菌產業的發展有很好的借鑒作用，因此再次舉辦全國性食用菌對全國各地食用菌產區有著很大的吸引力。    (古田食用菌信息網)

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