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    標(biāo)準(zhǔn)化打響山東蒼山縣蔬菜品牌

    發(fā)布時間:2005-06-08

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      初夏時節(jié),蒼山縣早春型大棚菜大量上市,從早上5點至下午3點,20多萬平方米的魯南蔬菜批發(fā)市場內(nèi)一直繁忙異常。各類標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的無公害蔬菜青翠欲滴,經(jīng)過現(xiàn)場加工包裝的凈菜被送進(jìn)冷庫降溫后,流水般裝上發(fā)往江南各大城市的冷藏運(yùn)輸車。無公害蔬菜穿上“漂亮外衣”,當(dāng)日南下進(jìn)超市。

      蒼山縣是農(nóng)業(yè)大縣,被譽(yù)為“山東南菜園”。農(nóng)民的主要收入來自蔬菜種植,而大部分蔬菜銷往江南一帶。過去,該縣的蔬菜種植一直沿襲傳統(tǒng)模式,不成規(guī)模,水平低下,銷路不好。近年來,國際市場“綠色壁壘”不斷升級,國內(nèi)市場準(zhǔn)入越來越嚴(yán),蒼山縣質(zhì)監(jiān)局針對這一現(xiàn)狀,以為農(nóng)民謀利益為已任,根據(jù)省、市局關(guān)于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的要求,把推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),作為打響蒼山蔬菜品牌的關(guān)鍵措施,積極引導(dǎo)農(nóng)民在蔬菜種植和加工環(huán)節(jié)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。  經(jīng)過反復(fù)地實地考察、研究,縣質(zhì)監(jiān)局工作人員先后編制了《蒼山縣無公害蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》、《蒼山縣無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》等14套珍貴的資料,并多次邀請省、市質(zhì)監(jiān)局、蔬菜培育專家對標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程和蔬菜的質(zhì)量情況進(jìn)行評審;組織技術(shù)人員對農(nóng)民進(jìn)行整地、施肥、育苗、田間管理等主要技術(shù)環(huán)節(jié)的培訓(xùn),先后分期培訓(xùn)15萬人;工作人員還把深奧的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,編成通俗易懂的順口溜,印成“明白紙”發(fā)放到農(nóng)民手中,同時深入到田間地頭現(xiàn)場指導(dǎo),幫助農(nóng)民解決實際操作中遇到的困難。

      貼心服務(wù),嚴(yán)格監(jiān)管,規(guī)范種植。蒼山縣質(zhì)監(jiān)局的工作人員始終堅信一分耕耘,一分收獲。2002年,蒼山縣被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會列為全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化(無公害蔬菜)生產(chǎn)示范區(qū)。2004年5月份,該示范區(qū)項目順利通過了國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會對蒼山縣國家級無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的考核驗收,并取得了94分的好成績。蒼山縣內(nèi)300多家蔬菜加工企業(yè)在縣質(zhì)監(jiān)局的指導(dǎo)下,按照江南地區(qū)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,研制開發(fā)出六大系列上百個品種的蔬菜深加工產(chǎn)品。截至目前,蒼山縣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地已達(dá)到5萬公頃,形成大蒜、大姜、棚菜、露地栽培蔬菜、出口創(chuàng)匯蔬菜和食用菌"六大品類"蔬菜生產(chǎn)區(qū),有36個蔬菜產(chǎn)品分別獲得了國家、省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定和綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

      無公害標(biāo)志是無公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入各大超市的“綠卡”,有了這張“綠卡”,每年蒼山蔬菜僅在上海蔬菜市場的銷售額就在30億元左右,上海市場60%的蔬菜來自蒼山。現(xiàn)在,蒼山縣作為魯南蘇北最大的蔬菜生產(chǎn)、加工基地,在上海、杭州、南京等大中城市成立了蔬菜配送中心和連鎖店,當(dāng)日的蔬菜直接供應(yīng)到終端消費(fèi)者,年供應(yīng)量達(dá)6億公斤。
     

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