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      由河北省食用菌聯合會會長楊國良、秘書長賈乾義等編著的《蘑菇生產全書》，十二章內容包括二次發酵、季節性栽培、工廠化栽培、生產效益分析、產品加工、病蟲防治、遺傳育種、制種技術、新品種開發、綠色食品及國際貿易等，兼收并蓄國內、外先進的蘑菇生產技術，書中設彩圖和插圖150余幅，圖文并茂，易于理解，許多圖表和數據具有實用價值，所述內容著重實用性及效益性，指明技術關鍵及生產結果。本書可供食用菌生產者及科研工作者參考，亦可做農學專業學生的參考書。