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　　炎熱的夏季，本是最不適宜食用菌生長的季節，可在香港同胞飲用水東江源頭江西安遠縣農村，每天卻有一朵朵白如玉、嫩如芽的杏孢磨菇、雞腿磨菇等各類新鮮食用菌供應市場。熟知詳情的人都說，這是香菇睡上空調房帶來的喜人結果。

    　最早讓食用菌睡上空調房的農民是該縣風山鄉東河村農民唐四春。唐四春從1996年開始一直從事食用菌培育。多年來，他心里一直有個坎兒，每到夏季或春節，都有不少香港等地的客商打電話要求購買新鮮食用菌，價格是正常上市時節的一倍。食用菌生長對溫度要求苛刻，必須在15---20 °C，夏季和春節期間根本不可能達到生長溫度要求。

   　 2004年夏季，唐四春到縣城兒子家玩，兒子剛好在裝空調，唐四春覺得空調真奇怪，外面熱氣騰騰，屋子里卻是涼叟叟的。從裝空調的師傅口中，唐四春還得知，空調不但能將溫度降低，還能將溫度升高。反應靈敏的唐四春產生了這樣的想法：如果在食用菌大棚裝上空調，根據需要來調節溫度，溫度難題不是能得到解決嗎？于是，他投資了1萬多元錢架設線路，在食用菌大棚裝了兩臺空調。有著豐富育菌經驗的他根據食用菌長勢來調控棚溫，在棚溫要求最嚴格的出菇期，他吃住在大棚，將棚溫調控食用菌生長范圍。唐四春獲得了極大成功。去年冬季，他賣食用菌的收入達到了4萬元。

    　唐四春的成功，在安遠縣菌農中引起了不小的反響，周邊鄉鎮和村組的農民紛紛像他一樣，在食用菌大棚里裝上了空調。這一做法得到這個縣農業部門的高度重視和大力推廣，他們與廣東志高空調公司取得聯系，設計出大棚專用空調，并引進了金針菇、姬生耳等市場俏銷的食用菌品種。如今，這個縣食用菌生產突破了季節之分，錯開了上市高峰期。與沒裝空調時相比，菌農月均收入可多出1300元以上！