發布時間:2005-08-11
來源:中國食用菌商務網
本網訊:記者近日獲悉,沈陽發生毒蘑菇奪命事件,一鍋雞架蘑菇湯毒倒祖孫3人,其中4歲小孫子死亡。
8月3日,家在沈陽的佟老漢在屋后山上大樹下發現一個大白蘑菇。聽別人常說,顏色鮮艷的蘑菇都有毒,佟老漢因此判斷這個大蘑菇沒有問題。當天,佟老漢在山上采摘了半小筐這種大白蘑菇,然后帶回家中。當晚,佟老漢夫婦將這種大白蘑菇和雞架燉在一起,和小孫子一起吃了這頓晚餐。
第二天一早,佟老漢夫婦和小孫子出現腹痛、惡心等腸道疾病癥狀,只是吃了些治療腹瀉的藥。用藥后腹痛好了許多,可是幾個小時后癥狀再次出現,而且這一次還出現嘔吐、高燒等癥狀。親友將他們三人送進一家醫院。
8月8日上午,小孫子被奪去了生命。當晚佟老漢夫婦被送至沈陽市中毒救治中心。救治中心白巖醫生說,3人是吃了白毒傘引起中毒的,其肝臟受到嚴重損傷,目前正在對佟老漢夫婦進行保肝等救治。
專家提醒
沈陽市中毒救治中心有關專家說,識別毒蘑菇切莫“以貌取菇”。據有關資料,目前世界有明顯毒性的毒菌種類大約有400余種。其中白毒傘誤食后死亡率可達90%,一個約50克重的白毒傘菌體,就可能導致一個成年人死亡。
目前科學家們還沒有總結出一套識別毒蘑菇的簡易可行方法,而社會上流傳的一些識別毒蘑菇的方法很多并不可靠,因此想食用蘑菇最好不要自行采摘。
專家提醒,目前正值夏季,想吃菌類食品的居民不要自己到野外采摘,最好到超市購買,以免再發生誤食毒菌中毒的事件。
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