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　　　這里是黑龍江哈爾濱的哈達果菜批發市場，每天的晚上7點至第二天凌晨三點這個批發市場的香菇和平菇批發量有2.5萬公斤，占整個哈爾濱市消費量的70%，其中的1萬公斤香菇和平菇都產自香坊農場。

　　批發商：“香坊農場的平菇和香菇占30-40%，將近三分之一都來自香坊農場，對香坊農場的量挺大，你們一般每天都到那邊去收，我們天天都去，一天能收多少，我們這邊總體上來說一天能收3、4百件吧。”

　　這兩年，香坊農場靠在日光溫室大棚里種植蘑菇每年的銷售額達到了1200萬元，每棟大棚的利潤在5萬元左右，然而在兩年前這些日光溫室大棚里種的卻不是蘑菇，他們曾經走過一段彎路。　　

　　香坊農場地處哈爾濱郊區，人均耕地不足3。3畝，為了提高農民收入，香坊農場決定依托在哈爾濱周邊的地緣優勢，發展設施農業，在冬季為哈爾濱提供新鮮的綠色蔬菜，獲得高利潤。1999年，香坊農場籌集了1800萬元資金興建了300棟日光溫室大棚，租給當地農民種植綠色蔬菜。

　　香坊農場農民王立明在2002年就承包了3棟大棚。

　　黑龍江香坊農場農民 王立明：“種過蒲公英，還有生菜，芹菜也種過。”

　　那年夏天，王立明靠銷售蔬菜賺了1萬多元。按最初設想，到了冬天這些新鮮蔬菜就可以賣上更高的價，賺更多的錢。然而到了冬天，現實和王立明設想的正好相反。

　　黑龍江香坊農場農民 王立明：“冬天咱們這采光不行，再一個溫度上不去，沒有溫度，那些菜都需要15度以上。”

　　王立明本想靠日光溫室生產反季節蔬菜，可是冬天溫室內只能維持在零上6度左右，為了提高溫度讓蔬菜能夠生長，王立明只好在大棚內支起了爐子生火取暖。

　　黑龍江香坊農場農民 王立明：“這一畝地的棚一年用煤在20到30噸左右，那時候煤價挺便宜，200多元錢一噸，所以說25噸煤就得5000多元錢，這一棟棚，你還有人工呢。”

　　這多出來成本讓王立明的生菜必須要賣到1。5元以上才能賺錢，而當時在市場上生菜還賣不到這個價。

　　黑龍江香坊農場農民 王立明：“市場上從南方來的，從山東壽光到哈爾濱的和1.1元到1.2元。”  　

　　在冬季，哈爾濱的綠色蔬菜主要來自山東壽光，算上運費也要比本地大棚種的蔬菜便宜，王立明不得已只好低價銷售，一冬天下來王立明把夏天賺得錢都賠進去了，算上大棚的承包費王立明血本無歸。

　　不但是王立明，當年承包溫室大棚種蔬菜的還有100多戶農民也都賠了本， 2003年，農民們紛紛退租。原本農場投資1800萬元建立的大棚想讓農民增加收入，沒想到卻成了空擺設，不僅農民沒有致富，而且農場的投資也難以收回。

　　就在香坊農場騎虎難下的時候，副場長宋金友的一次偶然經歷使事情出現了轉機。 　　　

　　黑龍江香坊農場副場長 宋金友：“哈爾濱市道外區萬寶鎮有個后城村，正月初四我到那里去考察圓蔥的項目。”

　　宋金友到了萬寶鎮發現那里也有日光溫室大棚。

　　黑龍江香坊農場副場長 宋金友：“這個溫室大棚我進去一看，正好就是生產的食用菌，當時我就想到了，我們農場也見了一些溫室，它能生產我們也要研究研究生產食用菌。”

　　萬寶鎮之行使宋金友大受啟發，經過咨詢專家以后他得到了一個夢寐以求的結果。

　　黑龍江香坊農場副場長 宋金友：“18度以下到零上四度，這樣它都能出菇，咱這個溫室條件正好能達到這個溫度。”

　　宋金友決定試驗一下，2003年8月他說服自己的姐姐宋金環承包了3棟大棚開始種蘑菇。

　　宋金友的姐姐 宋金環：“剛一開始這通風，除蘑菇啥的都不懂，也不知道這東西這么就能出來啊，光買蘑菇吃不知道這是從哪出來的，后來人家說得割口這一步一步的出蘑菇。”

　　2003年冬天，宋金環不用人工取暖，靠溫室大棚自然吸取的日光完全滿足了蘑菇的生長需要，這大大降低了生產成本。 　　

　　宋金友的姐姐 宋金環：“這三個棚子有5.4萬袋蘑菇。”

　　記者：“這一袋能產多少斤？”

　　宋金友的姐姐 宋金環：“一袋一年能產三斤半，就往少了說。一般價錢就是1元多點，一塊一二吧，價錢。”

　　到了2004年5月，宋金環的三棟溫室大棚蘑菇純利潤達到了10萬元。然而這并沒有打動其他農戶，當地農民還都沉浸在不成功的蔬菜種植中，誰都不敢再輕易投資。

　　為了能夠說服農場農民種植蘑菇，香坊農場找來浙江的香菇種植大戶周麗云來做示范。

　　周麗云：“我們浙江種的人也多，但是我們浙江的溫度太高了，種不多，像我們在家里一年只能種個2、3萬棒香菇，就頂多了，來這里就是希望做多一點，規模大一點。”

　　周麗云在得知香坊農場有閑置大棚無人種植后，單槍匹馬來到香坊農場，雇了人一口氣承包了5棟大棚種植香菇，香菇成熟以后，周麗云就把香菇就近銷售到哈爾濱的批發市場。

　　周麗云：“像我們這么多的人，就輪著上批發市場看價錢，看看他開出去多少價，我們就是這一箱蘑菇給批發商掙個四，五塊錢，是合理的，要是批發商掙得太多了，我們也不愿意了，也不給批發商。”　

　　周麗云用不到一年的時間就純賺了近20萬元，當地人都驚嘆這個不起眼的瘦小女人干成了大事，在周麗云的刺激下，農場農民又回來開始租大棚種植蘑菇。15兩年前因為種蔬菜賠本的王立明也回來了。

　　黑龍江香坊農場農民 王立明：“聽他們講，咱們這有南方人種香菇的，我就到他們棚里看了看，回來我就種了一年香菇，那時我跟他們學的香菇需要溫度低，需要10度到7度左右它就長。”

　　梁安貴2004年從八一農墾大學畢業以后也回到香坊農場種植香菇。 　

　　梁安貴：“現在屬于一個轉色的一個階段，現在這個部分已經轉完了，慢慢都轉成這個顏色以后，打完垛以后從四周就開始出香菇了。”

　　種植戶:“接菌的時候，不要讓細菌鉆進去，什么時候價錢好一些？十月一日的時候還有過年的時候。”

　　2004年8月，香坊農場的300棟大棚被當地農民搶租一空，這回他們不再種植綠色蔬菜，而是種植適合北方日光溫室自然生長的平菇和香菇，2005年，香坊農場的三百棟日光溫室大棚日產平菇和香菇1萬公斤左右，年銷售額1200萬元，每棟大棚的年利潤達到了5萬元。 　

　　宋金環：“今年好像是能比去年多剩下，今年我這5萬多袋正好了我預計是12.3萬元錢，純賺的差不多少。”（ＣＣＴＶ-致富經）