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    本網(wǎng)訊：據(jù)北京青年報報道，“原來牛糞就堆在路邊，在一個地方堆得太高了，就另辟新地繼續(xù)堆，那味才叫難聞。現(xiàn)在可不一樣了，自從王賀祥來了，牛糞一下子變值錢了”。王賀祥是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院教授，也是北京食用菌協(xié)會會長，他將高新技術(shù)送下鄉(xiāng)，使牛糞變廢為寶，成了培育食用菌的養(yǎng)料。這一改變讓農(nóng)戶每畝增收了1萬多元。

　　去年隨著延慶縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，每年20萬噸的牛糞成了威脅環(huán)境的大問題。隨后市科協(xié)點題，邀請各大專院校和科研機構(gòu)的專家教授共同想轍對付牛糞。“牛糞剛好可以用來培育蘑菇。”北京食用菌協(xié)會會長、農(nóng)大教授王賀祥領(lǐng)回了任務(wù)。隨后他吆喝上了食用菌協(xié)會內(nèi)的20多位專家、教授，連續(xù)下鄉(xiāng)實地勘查。專家們建議先在三個牛場試點用牛糞混合秸稈栽培雙孢蘑菇。培育蘑菇每平方米的原料和菌種費為15元，現(xiàn)在每平方米產(chǎn)出的蘑菇售價51元，這樣每畝大棚就凈賺1.4萬元錢。牛糞的污染問題解決了，農(nóng)戶還有了新的增收渠道，奶牛場的王大爺嘗到了甜頭，他希望“明年還能繼續(xù)種食用菌，好多賺點錢”。市科協(xié)等有關(guān)部門已決定，明年在密云、延慶兩縣大面積推廣這一技術(shù)。

　　通州區(qū)是本市傳統(tǒng)的白靈菇生產(chǎn)基地，但通州區(qū)不少農(nóng)戶都以家庭作坊方式栽培蘑菇，栽培規(guī)模較小，產(chǎn)品質(zhì)量也不高。身為食用菌協(xié)會會長，王賀祥掌握著不少食用菌生產(chǎn)企業(yè)的信息。當(dāng)他得知北京金信食用菌有限公司希望大規(guī)模栽培白靈菇時，立刻想到為通州區(qū)和金信公司“牽線搭橋”。王賀祥還率領(lǐng)食用菌協(xié)會的成員下鄉(xiāng)培訓(xùn)通州區(qū)的農(nóng)民，教農(nóng)戶們栽培白靈菇的技術(shù)。隨后金信公司將菌種交給農(nóng)戶培育，3個月后，白靈菇成熟，金信公司再統(tǒng)一收購，農(nóng)戶不用再為農(nóng)副產(chǎn)品銷路發(fā)愁。這樣通州區(qū)的300多戶種菇農(nóng)民平均每畝地的純利潤就達(dá)到了1.3萬元。

　　去年一年，王賀祥下鄉(xiāng)30余次，在他帶領(lǐng)的市食用菌協(xié)會幫助下，房山、海淀、通州、順義、延慶等區(qū)縣農(nóng)戶都培育上了賺錢的食用菌。王賀祥說自己很欣慰，身為應(yīng)用學(xué)科教授，他看到了專業(yè)理論應(yīng)用于實踐開出的碩果。此外運用自己所長，還能解決具體的實際問題，幫助農(nóng)民致富。王賀祥稱，科技下鄉(xiāng)不應(yīng)該是理論或講座下鄉(xiāng)，而應(yīng)該是技術(shù)下鄉(xiāng)，技術(shù)只有為農(nóng)民群眾所掌握，才能成為推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收致富的助推器。同時農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究只有緊密聯(lián)系農(nóng)村的實際和農(nóng)民的需求，才能夠不斷取得新成效。

責(zé)任編輯：紫晴