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    本網訊：在成功種出500多平方米雙孢菇后，大學畢業的技術人員王會森說：“我想把蘑菇技術無償推廣，讓更多農民受益?！?

    為什么要無償推廣？當記者問起這個問題時，王會森第一次回答是“感恩”。1995年，他從河北農業大學畢業，成了河北省承德市平泉縣一家國有企業的技術推廣員，2003年卻下崗了。2005年，在得到當地政府1萬元貼息貸款、免繳3年土地承包費的政策鼓勵下，他與兩名同是大學畢業的伙伴建了4個蘑菇大棚。此外，作為平泉縣食用菌產業技術推廣站的站長，王會森曾獲得有關部門3萬元技術推廣補貼。

    雙孢菇，在我國南方主產區以稻草、麥秸為主原料生產。2005年起，王會森開始試驗牛馬糞、雞糞與玉米秸稈多種配比。如今，每平方米雙孢菇產量達7.5公斤至10公斤，與南方主產區產量相當；而且，因采用高溫蒸汽殺菌法，無公害，品質穩定。

    為了便于推廣技術，王會森設計出一套黃瓜、雙孢菇輪作法。平泉縣現有5000多棟黃瓜種植大棚，生產周期是每年8月到次年6月。他算了筆賬，到每年4月黃瓜的產量占總產量的80%，收益已占總收益的90%，如果在4月把黃瓜下架種雙孢菇，到6月能收獲兩三茬，以400平方米的大棚為例，這兩個月農戶能增收4000元。他說：“明年，我們將選一些早下架的黃瓜大棚進行輪作試驗。”

    用玉米秸稈生產雙孢菇，能否在農戶中推廣？王會森說：“向農民推廣技術，關鍵要簡單易學，讓他們看到實惠?！苯衲昴瓿酰鯐铀膬擅锇榕c當地政府簽訂了承包100畝土地的合同。秋季他們將利用其中35畝，建5個大棚和一個發料廠，把發酵好的雙孢菇培養料無償提供給農戶使用。

責任編輯：紫晴

來源：中國食品商務網