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    近年來，湖北省遠(yuǎn)安縣立足豐富的森林資源優(yōu)勢和良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，堅持以市場需求為導(dǎo)向，緊緊圍繞工業(yè)立縣戰(zhàn)略，按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要求，大力培育食有菌專業(yè)村和種植大戶，大力扶持壯大食用菌重點龍頭企業(yè)，有力地推動了香菇生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展。截止到目前，該縣代料香菇種植規(guī)模已居湖北省第一位，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營質(zhì)效位居湖北前列，遠(yuǎn)安已成為全國聞名遐爾的“香菇之鄉(xiāng)”。
    該縣種菇歷史悠久，經(jīng)驗豐富。早在上個世紀(jì)80年代初就開始種植香菇。1997年，縣委、縣政府出臺《加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的決定》后，全縣上下以建設(shè)香菇專業(yè)村為抓手，以普及傳播代料香菇種植技術(shù)為重點，以省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)為紐帶，掀起了大力發(fā)展代料香菇生產(chǎn)的熱潮。代料香菇生產(chǎn)規(guī)模以平均每年30%的速度遞增，2004年達(dá)到4250萬袋，2006年達(dá)5200萬袋，種植農(nóng)戶11390戶，占全縣農(nóng)業(yè)總戶數(shù)多24.26%，其中萬袋以上的種植大戶達(dá)到508戶，從業(yè)人員2.5萬人。全縣產(chǎn)業(yè)總收入達(dá)到4億元以上，人平達(dá)1500元。經(jīng)過十年的不懈努力，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為遠(yuǎn)安農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要來源。
    隨著國際國內(nèi)對鮮菇的消費需求日益增大，為了在代料香菇生產(chǎn)淡季（每年6月—9月）供應(yīng)市場，該縣積極推廣反季香菇生產(chǎn)，集中供應(yīng)鮮菇上市 。全縣積極對外招商引資，先后從福建、浙江、武漢等地引進(jìn)了10多個較大規(guī)模食用菌經(jīng)營加工老板落戶遠(yuǎn)安，并在茅坪場、舊縣、鳴鳳等五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了30個冷庫，鮮菇庫容量達(dá)40余萬斤；鮮菇收購老板斥巨資購買了10多臺冷藏車，及時收購鮮菇，鮮菇遠(yuǎn)銷上海、武漢、深圳等20多個大中城市。在縣委、縣政府的大力支持和鮮菇老板的多方帶動下，全縣反季香菇生產(chǎn)迅猛發(fā)展，2005年共栽培反季菇236.5萬袋；2006年栽培規(guī)模達(dá)到765萬袋，2007年已突破1000萬袋，鮮菇價格平均每斤4元左右。
     目前，該縣正以建設(shè)全省食用菌板塊基地和全省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為契機，著力建設(shè)湖北綠色香菇食品生產(chǎn)第一縣，著力推廣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力培育壯大食用菌重點龍頭企業(yè)，努力爭創(chuàng)香菇精品名牌，不斷提高遠(yuǎn)安香菇的內(nèi)在品質(zhì)和知名度，為建設(shè)全省綠色經(jīng)濟(jì)強縣和社會主義新農(nóng)村做出新的更大的貢獻(xiàn)。

編輯：黑子