<P align=center><IMG src="http://www.mushroommarket.net/file/upload/old/news/200712410502.jpg"></P>
<P> 據(jù)阿里巴巴農(nóng)業(yè)資訊網(wǎng)報道,從每年的6月份開始，云南省香格里拉縣格咱鄉(xiāng)的齊林央青和她的姐妹們每天就要往深山里跑。 <BR> 她們拿著竹竿或木棍等簡易工具，尋找和挖掘一種很值錢的寶貝。這種尋找，從每年的6月份一直延續(xù)到10 月份，短短4個月的時間有人最高能找出6、7萬元錢。 他們在山上是在找什么？這大山里究竟藏著什么東西這么值錢?<BR>云南省香格里拉縣格咱鄉(xiāng)村民 思那卓瑪：“山里有松茸，我們的生活來源就是靠松茸。 ”<BR> 松茸是一種共生菌，一般生長在海拔2000—4000米的高山上。 <BR> 在我國松茸只在四川、云南交界的橫斷山脈以及東北一帶才有生長。<BR> 香格里拉松茸辦負(fù)責(zé)人 楊東：“松茸一般長在，這是櫟樹林或者松樹林，要相交的地方，還有那個土質(zhì)要求非常高，就是地要有潮氣，一定要肥沃的，像這樣的地方，才能長松茸。”<BR> 在這座山里生長著各種菌類，以前卓瑪她們只是把松茸當(dāng)作和普通的菌一樣來吃。思那卓瑪：“以前吃，一筐一筐背著，曬干了以后冬天吃。”但是幾年前的一天，這種被卓瑪?shù)却迕窨醋霾黄鹧鄣乃扇祝麄儏s再也舍不得吃了齊林央宗：“一袋菌子50元，怎么舍得吃，舍不得吃。”<BR> 這種突然發(fā)生的變化源于一個日本商人，他在這里發(fā)現(xiàn)松茸后，就以每公斤十多元的價格收購當(dāng)時只有幾毛錢的松茸。在日本松茸是一種珍貴的食用菌，曾經(jīng)是皇室的貢品。松茸在日本還被賦予了很多傳奇色彩。迪慶藏族自治州松茸辦負(fù)責(zé)人楊東：“二戰(zhàn)的時候，美國人在日本投放了原子炸彈，第二年啥都不長，松茸長出來了，所以他們覺得這個松茸更稀奇，它里面有些抗輻射能力。”<BR> 近幾年日本松茸資源逐漸困乏，年產(chǎn)量從1千多噸減少到四、五十噸，價格也就越來越貴，現(xiàn)在最高時每公斤要達1000元人民幣。<BR>香格里拉縣有14萬人口，70%的人從松茸產(chǎn)業(yè)中受益，從1995年至今群眾收入超過10億元。 <BR> 過去10年松茸的出口量越來越大，松茸的產(chǎn)量卻急劇下降，無限制的亂挖亂采造成了嚴(yán)重后果。<BR> 迪慶藏族自治州松茸辦負(fù)責(zé)人楊東：“以前就是說挖的，什么都有，有些金屬器的，有些木棍撬的，有竹棍撬的，這很多的，到后面我們發(fā)現(xiàn)以后，就是金屬器對它有破壞性。”<BR> 香格里拉高山植物園方震東主任：“它的生活史當(dāng)中有一個環(huán)節(jié)被人為采集阻斷以后，影響了松茸單孢子的散發(fā)，那么就形成了松茸在數(shù)量方面，產(chǎn)量方面的下降。”<BR>松茸的生長周期需要5到8年，加上松茸只有依靠松樹和櫟樹才能長出，人工無法繁殖 。 <BR> 迪慶藏族自治州松茸辦負(fù)責(zé)人楊東：“不能用金屬器，這是一方面，就是采集的有要求，5公分以下的同茸不能采集，就像這個是低于5厘米的，這不能采集，就像這個就是說，高于5厘米的，這以上的才能采集。”<BR> 農(nóng)民采摘的松茸一般都會交到加工廠里，進行分級，包裝再發(fā)往日本。松茸加工企業(yè)經(jīng)理趙久恩：“這一顆最好的，我們收，這一顆不會低于300元人民幣，因為它比較好，這我們賣出去，我們是虧本的，不會賺錢，因為它比較好。”在松茸最多的8月份，趙久恩還會把囤積的松茸做成深加工產(chǎn)品，這也是為了緩解松茸保鮮的問題。<BR> 松茸加工企業(yè)經(jīng)理趙久恩：“就在最低價格的時候，就是收起來腌制起來，現(xiàn)在來做加工品，做成罐頭，做成罐頭它還是原料，到日本它再次加工，然后在超市銷售”在香格里拉做松茸出口的企業(yè)有三家，從2003年起，迪慶州政府經(jīng)與航空公司及昆明海關(guān)、出入境檢驗檢疫局等部門的多次協(xié)調(diào)，終于開通了香格里拉直飛日本的航班，進一步保證了松茸的鮮度問題。</P>
<P align=right>編輯：黑子<BR></P>
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