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    貝安牌杏鮑菇打響品牌 質量是關鍵

    發布時間:2008-07-01

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊:在上海曹安蔬菜批發市場,經營食用菌的客商們一提起貝安牌杏鮑菇都會翹起大拇指。貝安杏鮑菇是整個曹安市場批發價最高的,達到1公斤12元,比其它普通的杏鮑菇高出2—3元,可仍是供不應求。

      這種現象引起筆者的關注,據筆者調查,貝安牌杏鮑菇的成功,離不開嘉定區農業科技人員的努力。2006年7月,貝安合作社嘗試采用恒溫控制室生產杏鮑菇,遇到的第一個困難就是杏鮑菇菇蕾太多,如果不及時疏蕾就會導致成品后杏鮑菇個頭小,如果及時疏蕾的話,人工量增加許多,想了很多辦法都控制不好。嘉定區農技中心科技人員經過研究后,建議貝安合作社調整培養料配方,減少棉籽殼用量,適當增加木屑用量。經過實驗,杏鮑菇菇蕾減少了一半,不但節約了人工,菇形也比以前更漂亮。

      2007年,2008年,嘉定區農委連續2年將貝安菌業合作社列為科技示范戶(社),為其解決生產經營中的諸多難題,使貝安牌杏鮑菇逐漸得到客戶認可。在取得良好經濟效益的同時,貝安合作社還帶動周邊10多家農戶共同致富。目前,貝安菌業合作社每天發往曹安蔬菜批發市場的食用菌就有1噸多。

    信息:姬丹丹

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