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        2008年，浙江省松陽縣食用菌從業(yè)農(nóng)戶達萬戶，以香菇為主的食用菌生產(chǎn)數(shù)達6000萬袋，年產(chǎn)值在2億元以上。目前，花菇鮮品價格每公斤高達10元，普通菇鮮品價格也有3元以上，預(yù)計花菇年袋產(chǎn)值可達5元，普通菇在3.0元以上。菇農(nóng)已經(jīng)盈利在望，食用菌產(chǎn)業(yè)形勢呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，為促進農(nóng)民增收，穩(wěn)定農(nóng)村消費水平起到了積極作用。

　　一是嚴格管理食用菌菌種。該縣實行菌種等級管理制度，做到一、二級種管嚴，三級種定點生產(chǎn)，菌種生產(chǎn)許可按農(nóng)業(yè)法規(guī)實行嚴格的審批制度并建立風(fēng)險金制度。一、二級種由縣食用菌研究所負責(zé)生產(chǎn)，確保全縣種源和種質(zhì)質(zhì)量安全，為食用菌產(chǎn)業(yè)安全生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

　　二是強化原輔料質(zhì)量安全監(jiān)管。實行嚴格的市場準入制度，凡是上級政府和部門明令禁止的材料，一律不得應(yīng)用到生產(chǎn)當中，如石蠟、硫酸鎂、甲醛等材料，農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門和食用菌辦公室常年定期或不定期進行原輔材料巡查督查，每年6次以上。同時，縣政府出臺政策性文件，明確質(zhì)監(jiān)局管源頭質(zhì)量，工商局管市場準入，農(nóng)業(yè)局管菇農(nóng)生產(chǎn)，形成食用菌原輔材料由農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢齊抓共管的良好機制。并規(guī)定凡是未經(jīng)權(quán)威部門論證的新型材料和新技術(shù)，實行“政府不宣傳、部門不推廣、菇農(nóng)不應(yīng)用”的三不原則。

　　三是強化市場銷售引導(dǎo)。對食用菌產(chǎn)品市場和流通，一方面搞活保護，鼓勵購銷大戶、社會資本和企業(yè)參與市場建設(shè)和流通，另一方面加強監(jiān)管，堅決杜絕欺行霸市、強買強賣現(xiàn)象，促進產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。