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　　2009年1月18日（農歷臘月23）中央電視臺７套《致富經》欄目播出的《長稻草的食用菌》實用技術，讓壽縣安豐鎮偉達食用菌專業合作社一時間遐邇聞名。來自江蘇、河南、四川、陜西等地的學員不辭辛苦，來到偏遠的安豐鄉村，向合作社經理李道德“取經”，學習制作食用菌技術。頓時，平素稍顯冷清的大棚和制菌操作間變得熱鬧起來。初中畢業的李道德以豐富的制菌技術和管理知識，當起了食用菌方面的“教授”，而且他創辦的養殖基地的輻射和帶動作用正日益顯現。
　　李道德1997年初中畢業后，和許多懷揣夢想的年輕人一樣，背著簡單的行囊、帶著滿腔的熱情和對新生活的向往，來到了繁華的東方大都會——上海打工。做了10年印刷工。10年里所有夢想都能開花。李道德成了家，有了孩子。特別是孩子漸大，到了讀書上學的年齡，加之父母年歲漸大，李道德愈加思鄉心切，2006年回到了闊別十年的家鄉，利用打工積攢的一點資金繼續創業。
　　在外闖蕩多年，經了世面，開闊了視野。在家鄉能干什么呢？養雞、養豬？技術要求高、風險大。李道德放棄了。安豐鎮是水稻產區，水稻收割后，大量的稻草因得不到利用被廢棄或付之一炬。能不能用稻草來生成食用菌呢？他想從養殖方面入手，在家鄉干一番事業。2006年上半年，李道德來到合肥天都會食用菌公司學習食用菌養殖技術，憑著多年積累的經驗，經過幾個月的悉心鉆研，李道德就熟練地掌握了食用菌的養殖技術，試種了幾十平方獲得成功。
　　2007年，李道德和幾位合伙人投入35５萬元，租用了安豐鎮馬強村一處村辦企業的閑置廠房，購置了大棚、改造了房屋、平整了路面，安裝了寬帶，掛起了安豐鎮偉達食用菌專業合作社的牌子，利用當地豐富的長稻草資源，大張旗鼓地干起來。目前已養殖各種菌類10畝，擁有大棚４個，大倉庫36間，生產平菇、袖珍菇、雙孢菇、雞腿菇、金針菇等6個品種。食用菌養殖投入較低，１斤稻草可產菇1－1.2斤，平菇可賣到2元／斤，袖珍菇可賣到4.5-5元／斤，雙孢菇可賣到3-5元／斤，金針菇5元／斤左右。經過一年的辛苦勞動，2008年就產生16萬元的經濟效益，這更堅定了李道德和大伙加大發展的信心。
　　食用菌盡管投入低，效益好，但很講究技術含量。李道德想方設法進行技術攻堅。在經驗和技術的基礎上，李道德根據當地資源對原有配方進行修改，并提出了許多技術要領。即保持環境清潔，沒有污染源。用水采用地下水。后期管理要做到高溫滅菌，菌絲發滿后要透風。為了提高食用菌的營養成分和微量元素，李道德通過在稻草中加劇末和玉米芯來提高微量元素和糖份。看到一簇簇菌花在大棚里蓬勃綻放，李道德也有了一絲收獲的喜悅和充實。
　　在李道德的影響下，周邊群眾已發展到8戶，北崗村已發展10畝地的養殖面積。2009年1月18日央視的報道更是吸引了全國各地的學員來到壽縣學習食用菌技術。由于受經濟危機的影響，一部分返鄉的打工者也加入了學習食用菌的行列。對外地來學習的學員，李道德免費培訓，悉心講解技術要領，并為他們提供食宿方便。李道德說：“自從辦廠以來，鎮里和社會各界都很支持我，我沒有理由不去回報社會和大家的關心。”
　　李道德表示，2009年將進一步擴大規模，嘗試地栽，立體養殖，增加空間，同時對一些閑置空地進行利用，以增加養殖，爭取更大的效益。

來源：壽縣政府網