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發布時間：2009-09-25
來源：中國食用菌商務網
本網訊（記者：尚玉玲）第五屆中國國際食用菌烹飪大賽·遵化杯邀請賽于9月12日至13日在河北省遵化市舉行。來自國內外的百余名參賽廚師匯聚一堂，對食用菌的烹飪技巧、營養搭配等進行交流切磋。古田縣人民政府代表隊在此次大賽中表現突出，榮獲大賽團體金獎。令現場評委和參觀者贊不絕口。
古田縣自2005年參加首屆國際食用菌烹飪大賽開始，每年都積極組織人員精心籌備賽事。本次活動古田縣人民政府楊峰縣長便親自帶隊，并現場烹飪菜肴。
（古田楊峰縣長嘉賓表演賽上表演廚藝）
古田縣是全國著名的食用菌主產地。近幾年，古田縣結合縣情大力開發食用菌特色菜肴，促進了食用菌飲食的進一步發展。現在，古田食用菌菜系成為了閩菜中一朵閃亮耀眼的奇葩。
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