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本網訊：河北省平泉縣充分發揮財政資金的導向作用，整合各類財政資金，有效破解支農資金不足、管理不力、效率不高等問題，從食用菌生產基地建設、技術服務、產品深加工等關鍵環節給予扶持，形成了財政資金的規模效益，集中財力傾力打造“中國菌鄉”這一名片，使食用菌這一富民立縣產業插上了騰飛的翅膀。

　　該縣采取政府推動、龍頭牽動、協會促動、市場拉動、集群聯動等方式，全力打造食用菌產業。一是基地規模化。2008年，全縣生產規模為1.2億盤（袋），產量達10萬噸，產值經營額10億元，占農業總產值的45%，人均純增收1500元，占農民人均純收入的40%。二是品種多元化。形成了香菇、滑子菇、黑木耳、平菇等8個品種長短周期結合、多品種多模式互補、周年生產供應的多元化周年化發展格局。三是生產標準化。先后推廣了香菇、滑子菇生產加工系列標準，建立了產品質量可追溯體系。四是出口創匯化。以保鮮、速凍、烘干、鹽漬、罐頭、即食包裝等為主導的8大系列50多種產品常年供應國內外市場，遠銷美、日、韓等10多個國家和地區，年創匯近千萬美元。

　　食用菌產業集群規模不斷壯大，綜合實力大幅提升。培育壯大了森源公司等30余家食用菌生產加工龍頭企業，其中省級龍頭企業3家，市級龍頭企業4家。建成保鮮廠50余家，烘干廠5家，協會及專業合作組織60余家，年加工能力5萬噸。食用菌產業文化內涵得到發掘，品牌效應效益明顯。2008年，謀劃實施了“中華菌文化產業園”，目前已完成投資2億余元。深入挖掘食用菌作為“山珍”與“仙藥”的文化內涵，使食用菌產業向創意文化產業發展，培育打造了“森源”、“潤隆”、“乾歲”、“三棵樹”等4個知名品牌。“平泉牌”集體商標知名度不斷提高。食用菌產業質量安全整體提升，工廠化生產趨勢明顯。有5家企業完成出口基地備案工作，有3家企業進行了出口衛生登記，部分企業先后通過了ISO9001，HACCP國際質量、安全體系及有機產品基地認證。隨著第一家杏鮑菇生產廠的建成投產，標志著平泉食用菌產業發展進入了工廠化生產階段。

　　該縣下大力量培養支撐體系。一是培養市場營銷流通體系。共有各類經紀人2000余人，購銷點100余處，原輔材料交易市場一處，與食用菌相關的廠家20余家。二是培養科研創新與研發體系。成立了食用菌研究會等4家科研機構，出臺了獎勵辦法?？h財政每年撥30萬元專項經費，用于科研科技攻關，積極與國內大專院校、科研院所合作，引進科技和人才，研究出專利產品1項，引進新品種12個，推廣新技術10余項。三是培養市場風險防范保障體系。每年由專門組織研究市場行情，適時調整生產品種。同時采取縣財政補貼30%，個人交70%的方式，引導菇農加入中華聯合財產保險。四是培養信息數字平臺共享體系。與中國移動、中國網通等公司合作，開通了平泉食用菌短信平臺、平泉食用菌信息網等網絡信息平臺，為從業者提供市場供求、技術服務等信息。五是培養文化資源發掘體系。成立了食用菌文化產業推進辦公室，針對食用菌文化資源進行產業化開發，由資源消耗型向產品精深加工和菌文化產業方向轉型。

　　與此同時，大力發展循環經濟。食用菌廢料轉化生產活性炭項目已全面投產，廢菌袋回收生產包裝箱、包裝桶項目已見成效，生產廢料開發生物有機肥料項目產品全面上市，創建了西紅柿冷棚套種雙孢菇、玉米地套種大球蓋菇，以及具有平泉特色的菌林共興生產模式。大力推進“三位一體”沼氣池建設，形成了“農副產品—食用菌—廢料—菌糠飼料—養殖—畜禽糞便—沼氣池—沼渣、沼液—還田作肥料”的閉合式循環模式，產業鏈條增值率達到15%以上。（中國平泉網站）