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　　本網訊（孫憲春  記者李慧敏）今年年初，江蘇徐州市徐村食用菌產業發展迎來了新氣象。在當地政府和相關部門領導的重視下，為助推食用菌產業及當地特色產農業而新建的徐村小區和徐村農貿批發市場順利竣工并投入使用。徐村農貿批發市場的建立，不僅便捷了當地菇農的銷售、企業原材料的收購，而且使徐村的食用菌產業已形成了一條從農田到市場的完整產業鏈。先從農戶田間地頭的種植，然后去新建完成的徐村農貿批發市場統一稱重、管理、并以維護農戶權益的合理價格出售給當地食品廠，再由食品廠進行專業化加工成罐頭，軟包裝，調味品等加工產品，然后再通過企業的銷售渠道賣到全國各地。這樣不僅提高了食用菌的附加值，增加了企業效益，而且延伸了產品產業鏈、深化了產品產業結構。

　　徐村近幾年食用菌產業發展迅速，規模日漸壯大。據了解該村自1984年開始種植金針菇，經過多年經營，已成為種植和加工一條龍的專業村，年產金針菇4600萬公斤。在銷售模式上，徐村從傳統的銷售模式，俗話說是“跑市場”，再到現在的網絡化銷售，簡稱“網銷”。徐村用了5年的時間進行完善，收到了巨大經濟效益。同時徐村還建成了占地100多畝的新型食用菌罐頭工業園區，改建擴建達標企業22家，其中14家已獲取食品生產許可證，8家已申報待審查發證，不僅徹底解決了區域性質量問題，而且使整個產業駛入了“快車道”，年加工金針菇能力達3200萬公斤，提高了5倍，鮮菇生產和罐頭加工兩大產業的經濟效益得到了明顯提高。

編輯：XS