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　　“一個小蘑菇做成一個大產業，帶來一個大實惠，連接了一個大市場”，這是在河南安陽湯陰縣韓莊鄉工官屯村聽到的最多的一句話。

　　正值夏秋交季100天，這在金針菇種植上被稱為“百日斷檔期”。由于金針菇栽培條件必須保持10到15攝氏度，一般多在早春與秋冬栽培。夏秋之間溫度過高，無法保證金針菇的基本栽培條件，這時候村里面原先種植金針菇的大棚是種不進東西的。08年4月份安陽市政府辦公室幫扶隊入駐工官屯村，積極開展工作。6、7月份先后協調了30萬的資金，選取了3戶人家，每戶10萬元修建冷庫，降低溫度，保證了金針菇在夏秋交季之間的栽培，在經過了一個周期（40——50天）的時間之后，冷庫試驗非常成功，每戶人家至少增加了5萬元的收入。

　　到目前為止，該村陸續投入60萬元，新建13座小冷庫，從浙江引進新品種秀珍菇60萬袋，7月份上市后供不應求，每公斤利潤達到2——3元。經過幾年的滾動發展，食用菌種植形成了規模優勢，成為了一項主導產業，形成了產供銷一條龍，使全村來自食用菌種植的收入占年人均純收入的三分之二以上。

　　據悉，工官屯村于2000年發展食用菌，先后建起了6棟食用菌大棚，年種植金針菇10萬袋，獲利22萬元，截止到2008年，全村菌棚發展到322棟，年種植金針菇800多萬袋，帶動種植戶100余戶，從業人員800多人，食用菌行業各類公司達16家，產值達到了3000萬元，利潤300萬元，僅食用菌一項使全村人均增收2000余元。（大河網）

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