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　　臨西是農業大縣，每年玉米種植面積超萬畝。玉米收獲后，各家各戶門前堆滿玉米芯。富有經濟頭腦的臨西農民“廢里淘金”，他們利用資源優質，種起營養豐富的黑平菇，農民們靠“黑色經濟”走向了致富路。

　　種植黑菇“留一手”

　　玉米收獲后，許多農民就利用玉米芯種植黑平菇。由于玉米收獲期幾乎在一個時間，各家種出的黑平菇都在同一時間收獲，同一時間上市，導致價格下降。俗話說，物以少、以早為貴。臨西縣萬合食用菌合作社社員楊世忠經過細心觀察、分析，決定先下手為強。等玉米收獲后，他將玉米芯裝起來，放在屋里保存好，以備明年使用。第二年，當別人玉米還沒收獲，他就開始利用陳玉米芯種黑平菇。在他的帶動下，很多農民紛紛錯峰種植，賺了一筆。

　　大棚種上“技術菇”

　　剛開始種植黑平菇時，有的農民在屋里種。但由于溫度和濕度不好掌握，種出的黑平菇不是產量低，就是質量差。后來，技術部門大力推廣大棚種菇技術，很多農民在自家院里建起3分地的塑料大棚。去年，許多農民一下子種植了3000多公斤玉米芯的黑平菇。由于精心管理，長出的黑平菇一上市，1公斤就賣到3—4元，高出市價一倍多。楊世忠為記者算了一筆賬：一個冬閑季節出售四茬黑平菇，收入在8000多元，扣除建棚、買料成本5000元，純賺3000元，抵得上5畝地的收入。

　　銷售玩出“新花樣”

　　為突破農民技術力量薄弱、效益低、抵御市場風險能力差等瓶頸問題，許多菇農都加入了農業合作社。合作社還想出了許多“絕招”：有的用車將菜菇連菌袋一起拉到集市上，隨時出售隨時割，這樣菜菇就“常賣常新鮮”；有的和大企業、縣城超市等收購商聯系好，將收獲的菜菇裝在保鮮袋里，迅速送到。有了這些“絕招”，菇農省心多了。

　　目前，僅萬合食用菌合作社的150余戶社員的賣菇收入就突破了200多萬元。該縣組建的涉及特色種植、養殖、農產品加工等領域的農業專業合作社已達24個，帶動入社農民近2萬人，每年為社員創收3000多萬元。(中國經濟網)

編輯：XS