發布時間:2010-03-22
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 陳彥 特約通訊員 石寶福)近幾年,海林市三道鎮在地栽黑木耳產業發展中,勇于進行新技術引進和創新,使地栽黑木耳栽培技術不斷提高,在采用機械裝袋、節能鍋滅菌、袋內插棒等先進生產技術的基礎上,又探索出了吊袋發酵養菌模式。今年,細心的菌農又利用冬春季節閑置的烤煙房進行菌包養菌,使三道鎮地栽黑木耳生產能力大幅提升。烤煙房吊袋發酵養菌模式,是在烤煙房內固定一根根自上而下的塑料繩,菌袋先裝入適當大小的方便袋內,將裝入菌袋的方便袋一袋袋吊在塑料繩上,上下相鄰方便袋的間距為18-20厘米,相鄰塑料繩間距為25厘米,每根塑料繩上吊掛量根據烤煙房高度而定,相鄰兩個塑料繩上吊掛袋的位置要錯開,這樣可相互利用彼此的袋間距,達到合理利用空間的目的。為了方便管理,可根據需要,在適當位置免掛吊袋,來設置工作步道,步道寬40~60厘米。吊袋養菌方法可減少新建發菌室的生產成本,有效地利用菌房空間,同時可節省木材、降低生產成本,烤煙房吊袋養菌還可根據需要靈活控制溫度和通風,可有效避免菌絲傷熱,保證菌絲生長健壯。
目前,三道鎮已有許多黑木耳種植戶采用該模式養菌。這種模式既不影響烤煙生產,又能充分利用閑置資源,適合廣泛推廣使用。
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