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　　百菌園繪宏圖 世紀(jì)香飄神州

　　——記世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司總經(jīng)理李彥增

　　自古穎汝多奇才?，F(xiàn)在許昌城南許繁路北段，又出了個(gè)“中州菌魁” 李彥增——“百菌園”河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司總經(jīng)理。盛名之下，其實(shí)如何？現(xiàn)在，就讓我們走近李彥增，走近他的“世紀(jì)香”，認(rèn)識(shí)這位年輕的高級(jí)農(nóng)藝師，細(xì)細(xì)品味菌香四溢的創(chuàng)業(yè)軌跡。

　　執(zhí)著實(shí)現(xiàn)理想

　　有的人一遇到生活的沙漠，就懷疑生命的綠洲。李彥增說，生活不會(huì)永遠(yuǎn)一帆風(fēng)順，只有用執(zhí)著這根焊條，才能把理想和現(xiàn)實(shí)焊牢。

　?。保梗叮材辏冈?，李彥增出生在農(nóng)村。其自小就聰明好學(xué)，是全家人的希望。然而，李彥增高考未中。落榜不落志，1984年春，他以優(yōu)異的成績(jī)考上了“中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)?！边@所沒有圍墻的學(xué)校，他立志要用農(nóng)業(yè)科技來改變家鄉(xiāng)、改變?nèi)松Ｋ募亦l(xiāng)具有豐富的、廉價(jià)的食用菌原材料，從此，他走上菌業(yè)發(fā)展之路。

　　為了獲得種植技術(shù)，他瞞著家人只身到河北省清河縣求教，開始了他的創(chuàng)業(yè)之旅?？墒且贿B３次的種植實(shí)驗(yàn)都以失敗而告終，但失敗并沒使其止步不前。

　?。保梗福的昵锾欤_始平菇種植試驗(yàn)，歷盡艱辛終結(jié)“正果”。白天，他在菌棚里對(duì)菌料調(diào)溫、消毒、噴水、通風(fēng)、增光，每道工序，每個(gè)環(huán)節(jié)，他都精心制作，仔細(xì)記錄。幾多耕耘，始見收獲，料面終于長(zhǎng)出了小小的菇蕾，還長(zhǎng)出了５株各達(dá)４０公斤左右的大平菇?！俺晒α?！我成功了！”李彥增淚流滿面地喊著，這是喜悅的淚，這是幸福的淚。

　?。保梗福的昴甑?，李彥增已完全掌握了食用菌制種及１０余種蘑菇的種植技術(shù)。到１９８７年，李彥增帶領(lǐng)全家從事食用菌生產(chǎn)，年收入上萬元。共青團(tuán)許昌市委授予他“科學(xué)致富狀元”稱號(hào)。李彥增成了許昌遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇狀元”。后來，李彥增還以其優(yōu)秀的業(yè)績(jī)先后被選為許昌市真菌學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、河南省食用菌協(xié)會(huì)理事。

　　全力做大產(chǎn)業(yè)

　　一花不是春，百花春滿園。為了帶領(lǐng)大家致富李彥增不顧家人反對(duì)，帶著菌種走進(jìn)了本村１０多個(gè)困難戶中傳授技術(shù)。在他的幫助下，長(zhǎng)村張鄉(xiāng)的長(zhǎng)村劉、高莊、寇莊、三橋等村５０多家農(nóng)戶搞起了食用菌生產(chǎn)，有了規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)雛形。

　　1988年，沙特阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)在媒體上了解李彥增的事跡后，通過有關(guān)渠道欲聘請(qǐng)他到沙特從事食用菌生產(chǎn)，月薪５００美元。這樣的待遇在當(dāng)時(shí)對(duì)于一個(gè)農(nóng)民來說，無疑是天上掉下來一個(gè)“金娃娃”，但李彥增拒絕了。同時(shí)，許昌縣里為了大力推廣食用菌種植技術(shù)，實(shí)施富民工程，決定成立食用菌研究所，聘任李彥增為所長(zhǎng)，工資加上補(bǔ)貼共１２０元，他二話沒說，卷起行李就去所里上班。為了開展工作，李彥增將家里價(jià)值5000多元的菌種、器械無償給所里。為了搞好區(qū)域試驗(yàn)，李彥增帶領(lǐng)全所同志頂嚴(yán)寒、冒酷暑，用一年時(shí)間開發(fā)了一個(gè)面積1600平方米的真菌試驗(yàn)廠，并擠出業(yè)余時(shí)間進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

　　為了讓鄉(xiāng)親們盡快富起來，多年來，李彥增不但把自己的原料配比法、酸堿度和溫度調(diào)節(jié)法一一授人，而且還把自己投入10萬余元研究成功的補(bǔ)氧法和立體覆料技術(shù)都毫不保留地推廣全縣，乃至更遠(yuǎn)的地方。有人統(tǒng)計(jì)，10多年來，他免費(fèi)發(fā)放的技術(shù)手冊(cè)達(dá)６萬份，加上免費(fèi)送人的菌種和免費(fèi)培訓(xùn)，他至少少收30萬元以上，而李彥增也有一筆賬，到2003年底，僅許昌縣就發(fā)展食用菌種植戶２萬多戶，產(chǎn)值達(dá)2.2億元，３０萬元換２。２億元，又有誰說不值呢？

　　為了讓菌香“飄”得更遠(yuǎn)，１９９９年９月，結(jié)合中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)提出的南菇北移戰(zhàn)略構(gòu)架，在中科院的宏觀指導(dǎo)下，李彥增親自率領(lǐng)許昌世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司的２５名技術(shù)人員承包了山西省千噸夏花菇生產(chǎn)基地的創(chuàng)建。該基地占地２００畝，投資６００多萬元，建造日光溫棚近百個(gè)，接種香菇近百萬袋，在他和技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下，百萬袋香菇種植成功率達(dá)９９。８％。中科院于２０００年７月在基地召開了“北方食用菌生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”。中科院梁枝榮博士、省菌協(xié)李長(zhǎng)喜研究員等專家視察后給予了高度評(píng)價(jià)。他們高興地說：“該項(xiàng)目已創(chuàng)造了兩個(gè)”全國(guó)第一“：規(guī)模化生產(chǎn)成功率全國(guó)第一，夏花菇基地規(guī)模全國(guó)第一?！?/P>

　?。玻埃埃澳?，李彥增又派出１３名技術(shù)人員到黑龍江安達(dá)市、河北省張家口市、石家莊市等地先后建立反季節(jié)雙孢蘑菇、花菇生產(chǎn)基地。

　?。玻埃埃蹦?，李彥增在許昌市許繁路魏南農(nóng)資批發(fā)市場(chǎng)新征土地５０００多平方米，新增加投資３８０多萬元，建成了河南省最大的食用菌科研生產(chǎn)培訓(xùn)基地，并創(chuàng)建了３個(gè)食用菌菌種廠、２個(gè)食用菌加工廠、一個(gè)菌袋廠和３個(gè)原材料加工廠。公司承諾：在產(chǎn)前，對(duì)種植戶代購(gòu)各種原材料、供應(yīng)各級(jí)各類優(yōu)質(zhì)食用菌種、開展技術(shù)培訓(xùn)；在產(chǎn)中，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)承包，因技術(shù)問題使菇農(nóng)達(dá)不到理想收入，賠償其經(jīng)濟(jì)損失；在產(chǎn)后，回收和加工各類食用菌產(chǎn)品。世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司從此走上了集科研、培訓(xùn)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的民營(yíng)科技開發(fā)型企業(yè)的發(fā)展之路。公司采用“公司＋農(nóng)戶＋基地”的運(yùn)行機(jī)制，在全國(guó)發(fā)展食用菌種植戶５萬多戶、建立大型生產(chǎn)基地１３個(gè)，先后和３９家中外客商建立了供銷關(guān)系，和８家知名大客商簽訂了供銷合同，吸引４家客戶常駐許昌產(chǎn)地驗(yàn)質(zhì)、包裝、銷售，為規(guī)?；a(chǎn)和實(shí)施食用菌產(chǎn)業(yè)化打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　創(chuàng)造沒有終點(diǎn)

　　佐拉說，生活的路一旦選定，就要勇敢地走下去，決不回頭。李彥增說，樂于創(chuàng)造的人好比射線，只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。

　　李彥增干事業(yè)不是小打小鬧，更不是見好就收。他認(rèn)為，河南是典型的農(nóng)業(yè)大省，各種農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，如棉籽殼、玉米芯、作物秸稈等，取之不盡，用之不竭。況且許昌縣交通便利，通訊設(shè)施完善，氣候四季分明，生態(tài)環(huán)境適宜多種食用菌繁殖，具有得天獨(dú)厚的自然生態(tài)優(yōu)勢(shì)和人文區(qū)位優(yōu)勢(shì)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的潛力巨大。

　　為此，李彥增按照市縣領(lǐng)導(dǎo)提出的“建設(shè)一個(gè)基地，形成一個(gè)市場(chǎng)，振興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)取出口自營(yíng)權(quán)，謀求更大發(fā)展”的要求，以建設(shè)許昌食用菌科技園區(qū)為又一個(gè)起點(diǎn)，從而拉開了他新一輪的創(chuàng)業(yè)序幕：

　?。玻埃埃茨辏丛拢保啡?，許昌市許繁路與外環(huán)路交叉處，彩球高懸，鑼鼓震天，許昌縣世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司精深加工基地開工了。該項(xiàng)目總投資２１００萬元，其中固定資產(chǎn)投資１０６０萬元。

　　2005年李彥增主持了“無公害食用菌精深加工及生產(chǎn)基地建設(shè)”等項(xiàng)目，分別列入國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目。

　　2007年1月承擔(dān)了河南省重大科技攻關(guān)招投標(biāo)項(xiàng)目“食用菌加工技術(shù)研究與開發(fā)”，李彥增為第一主持人。

　　2007年6月李彥增承擔(dān)了總投資1150萬元的國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目——許昌無公害食用菌精深加工及生產(chǎn)基地建設(shè)。該基地采用“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的運(yùn)行機(jī)制，新建占地100畝的100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化無公害食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大棚，開展產(chǎn)前代購(gòu)原料、供應(yīng)菌種，產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)后回收加工銷售產(chǎn)品等全程技術(shù)服務(wù)，帶動(dòng)許昌縣3.8萬戶，安排6萬人從事食用菌的生產(chǎn)和加工。2007年11月22日，國(guó)家農(nóng)業(yè)開發(fā)辦主任王建國(guó)、財(cái)政部部長(zhǎng)丁學(xué)東先后深入公司調(diào)研給予高度評(píng)價(jià)：世紀(jì)香為農(nóng)民致富的開發(fā)了好項(xiàng)目。

　　2008年公司又承擔(dān)了國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：年產(chǎn)3000噸無公害食用菌精深加工擴(kuò)建項(xiàng)目，建設(shè)河南省規(guī)模最大、最先進(jìn)的無公害食用菌生產(chǎn)及精深加工和生產(chǎn)基地，推動(dòng)河南省食用菌產(chǎn)業(yè)整體水平快速提高。

　　2008年1月11日上午，國(guó)務(wù)院副總理回良玉一行，在省委書記徐光春的陪同下，來到世紀(jì)香公司新建的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地視察?；亓加窀笨偫砀吲d地說：“世紀(jì)香做得好，把第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，‘特色+規(guī)模+檔次+品牌=效益’，盡快做大做強(qiáng)，帶動(dòng)更多農(nóng)民發(fā)家致富。”

　　為全面落實(shí)回良玉副總理的殷切囑托和省委書記徐光春關(guān)于促進(jìn)全民創(chuàng)業(yè)的重要講話精神，2008年公司借助國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目“許昌世紀(jì)香食用菌無公害生產(chǎn)及精深加工基地建設(shè)”，在許昌推進(jìn)區(qū)和新農(nóng)村建設(shè)示范區(qū)的蘇橋鎮(zhèn)祿馬村擴(kuò)建100畝標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)大棚60座，帶動(dòng)了6個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)萬余戶菇農(nóng)生產(chǎn)食用菌，安排6萬人從事無公害食用菌的生產(chǎn)和加工。目前，正在擴(kuò)建年產(chǎn)萬噸的無公害食用菌生產(chǎn)和精深加工基地。

　　雄風(fēng)乍起，云帆高懸。站在事業(yè)的起點(diǎn)上，李彥增和他的世紀(jì)香猶如一條數(shù)學(xué)坐標(biāo)射線，向著未來發(fā)展、再發(fā)展……“世紀(jì)香”溢出的那迷人的“百珍”菌香會(huì)“凝”得更濃，“飄”得更遠(yuǎn)。