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    現在正是羊肚菌上市的季節，這種貌似羊肚得名的野生菌不只美味，而且具有一定的藥用，益腸胃，化痰理氣。在香格里拉地區，因產量極低，羊肚菌一般是只有星級酒店能消費的美味，“一盤端上來即使只有幾朵菌子，價格也在三四百元左右。”

    日前記者了解到，在云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣金沙江段五鏡仙人洞的二半山區，這里的50多家農戶在當地科技帶頭人——盛達種植經濟合作社和勝的率領下，自己研制出來了羊肚菌的菌苗，經過一段時間的管養，一畝地可以獲得12公斤的干羊肚菌，按市場價1250元一公斤的銷售價，每畝實現產值達到15000元，讓這些過去靠天吃飯的山區百姓樂滋滋。

    人工種植羊肚菌成功，產量增加，不僅使當地百姓能嘗到甜頭，而相比之前每公斤2000元左右的收購價，每公斤1250元的收購價讓更多的城里人有了一飽口福的機會。