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    追求不斷升級--世紀(jì)香公司李彥增的食用菌產(chǎn)業(yè)之路

    發(fā)布時間:2010-07-19

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    李彥增:推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與新型工業(yè)的完美結(jié)合[0]

        7月15日上午,在河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司,工人們在淅瀝的小雨中忙著向集裝箱里裝白靈菇罐頭。李彥增告訴記者,今明兩天有5箱集裝箱菌品要出口到美國和馬來西亞,現(xiàn)在滿負(fù)荷生產(chǎn)也只能滿足一半的國外訂單。

        李彥增1982年開始從事食用菌生產(chǎn)和開發(fā),1988年創(chuàng)辦許昌縣食用菌研究所,1996年創(chuàng)建許昌縣世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司。他說:“作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),世紀(jì)香要致力于推進(jìn)前端(種植)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與后端(加工)新型工業(yè)的完美結(jié)合。”就此,曾有市領(lǐng)導(dǎo)指出,該公司是許昌市最成型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),它把前期菌種生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植到產(chǎn)業(yè)化模式都緊密地結(jié)合到了一起。

        近30年不斷地鉆研食用菌種植技術(shù),李彥增的研究成果有目共睹,僅技術(shù)成果就有16項,還研究開發(fā)出了63項具有國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)水平的食用菌栽培和加工技術(shù)。在成立世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司后,他又不斷地加快食用菌生產(chǎn)加工的科技化進(jìn)程。2007年,該公司承擔(dān)的國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目開始實(shí)施,100座無公害食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大棚正式建成投產(chǎn);同年,該公司和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開展科技攻關(guān),使企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)取得了重大進(jìn)步,以風(fēng)調(diào)溫食用菌干燥制品新技術(shù)、食用菌軟包裝制品新技術(shù)、無公害白靈菇罐頭產(chǎn)品加工技術(shù)……一項項新技術(shù)攻破了食用菌罐頭的生產(chǎn)技術(shù)難題,把食用菌的附加值提升到了一個新的高度。

        李彥增并不滿足。2008年,他堅持讓公司參與GAP國際體系認(rèn)證并順利獲得通過。該認(rèn)證要求從菌包的配料、裝袋、滅菌、接種到大棚和菇房的建造,再到種植、加工、包裝和運(yùn)輸各個環(huán)節(jié),整個過程全部實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。今年5月,該公司8個鮮菇產(chǎn)品、16個菌類加工產(chǎn)品通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,在國際市場的競爭力大大增強(qiáng)。上半年,公司滿負(fù)荷生產(chǎn)也只能滿足國外一半的訂單。這不,新的生產(chǎn)線已經(jīng)破土動工了。

        “我們?nèi)魏螘r候都不會放棄基地的培育,這是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。”李彥增還有新的想法。2009年7月,他和韓國某公司在當(dāng)?shù)毓餐⒘朔N植基地。“把許昌的菌包出口到韓國,咱們的技術(shù)人員在那兒管理,鮮菇在韓國長出來,比國內(nèi)直接出口效益提升了將近2倍。”這是一種新的生產(chǎn)模式。目前,日本、荷蘭、馬來西亞等國的經(jīng)銷商正在與李彥增聯(lián)系,希望嘗試這種模式。

        今年,李彥增感到格外忙碌:由于世紀(jì)香公司的菌種技術(shù)含量高,該公司被推薦為全國擬扶持建設(shè)的4個國家一級菌種廠之一,下半年準(zhǔn)備實(shí)施食用菌工廠化生產(chǎn),提高種植效率,實(shí)現(xiàn)立體化生產(chǎn)、全年出菇,提高有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。

        “農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是推進(jìn)種植業(yè)與工業(yè)化的很好載體,在這條路上,我們永不停歇。”李彥增說。

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