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    臺(tái)灣：菇菇部屋滿桌香菇好料理

    發(fā)布時(shí)間：2010-09-07

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　菇菇部屋為新社知名的菇主題餐廳。
    　　 
    　　稱臺(tái)中縣新社鄉(xiāng)是臺(tái)灣香菇的故鄉(xiāng)，可是一點(diǎn)兒也不為過(guò)，這兒的香菇產(chǎn)量冠于全臺(tái)，連南投魚池都沒(méi)得比。來(lái)到滿溢菇香的新社，自然不該入寶山而空手回，賞菇、品菇、采菇和吃菇，可是新社最應(yīng)景的旅游行程。
    　　 
    　　從新社高處的民宿或觀景餐廳看去，聚落綠色的田園間，到處可見(jiàn)張掛著巨大黑網(wǎng)的菇舍，那是新社人種植香菇的家，也形成新社獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)景觀。多香菇的新社，最重要的特產(chǎn)當(dāng)然是香菇，鄉(xiāng)鎮(zhèn)最熱鬧的街區(qū)要屬香菇街，處處可聞菇香氣。
    　　 
    　　香菇可以入菜、入飯，也可以干燥制成各種伴手禮，舉凡香菇手工面線、鮮菇餅、各種香菇零嘴、香菇肉干，主角全都是香菇，新社人將香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)揮得淋漓盡致。菇菇部屋就是這么一個(gè)將香菇做成滿桌菜肴，并自創(chuàng)香菇伴手禮的店家。 　　 

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    　　香菇零嘴是菇菇部屋的人氣伴手禮。
    　　 
    　　菇菇部屋原本專售菇類伴手禮，其后增辟餐廳供應(yīng)各種香菇料理，最具特色的百菇燜燒雞，得預(yù)訂才嘗得到，這兒不僅可吃到各種香菇火鍋、香菇口味的香腸，可以將杏鮑菇做成泡菜，還有野菇色拉、鮮菇芋香雞肉煲和黃金鮮菇卷，滿足你對(duì)香菇料理的偏愛(ài)。喜愛(ài)泡菜的你，也可以體驗(yàn)動(dòng)手做香菇泡菜。
    　　 
    　　很多人吃過(guò)香菇，可不見(jiàn)得了解香菇生產(chǎn)過(guò)程，來(lái)到菇菇部屋，享受香菇風(fēng)味美食之余，也可到香菇生態(tài)園認(rèn)識(shí)香菇生態(tài)，享受采菇樂(lè)趣。

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