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    “開封餐桌上的蘑菇能吃嗎？”近日，鄭州查獲1萬公斤“毒蘑菇”的消息讓部分市民提起蘑菇心理有些陰影。記者從豫東蔬菜批發(fā)市場和干菜批發(fā)市場了解到，目前開封市場上的新鮮蘑菇均為郊區(qū)及五縣提供，而干蘑菇的批量運輸基本從東北引入，從源頭上杜絕了“毒蘑菇”流入我市餐桌的可能。

    昨日上午，記者來到豫東蔬菜批發(fā)市場，看到新鮮蘑菇的數(shù)量很少，菜農(nóng)們正在與一些菜販討價還價。記者了解到，新鮮蘑菇批發(fā)價格又漲了。菜商李女士說：“鄭州的‘毒蘑菇’跟開封沒啥關(guān)系，現(xiàn)在蘑菇的保鮮比較難，一般都自產(chǎn)自銷。”“咱這邊的蘑菇不會有問題。”一位姓王的菜販也附和道，“現(xiàn)在酒店、飯館等用的是新鮮蘑菇，我主要是為東郊一些飯店送菜，品質(zhì)好的新鮮蘑菇現(xiàn)在能賣到四五元一斤，去年這個時候最多能賣兩元多。”

    豫東蔬菜批發(fā)市場的朱處長告訴記者，蘑菇喜陰，冬季是蘑菇大量上市的時候，也是需求量最大的時候。由于我市目前需求量較小，種植面積和銷量也不大。因此，市民日常食用的蘑菇等菌類，市郊和五縣完全能夠提供。鄭州“毒蘑菇”貨源都在四川，集中在王寨路。

    昨日下午，記者從東拐街干菜批發(fā)市場了解到，目前，我市的干蘑菇主要來自東北，而且，像這樣的干菜一般銷量不大。“本來生意就很一般，讓‘毒蘑菇’一鬧，我的六七斤存貨估計賣不出去了。”一位姓朱的店主說，“擱在店里怕生蟲，我就天天拿回家點金針菇熬湯喝。”

    因此，從流通環(huán)節(jié)上看，我市新鮮蘑菇自給自足，干蘑菇從東北調(diào)運，完全杜絕了“毒蘑菇”流入我市的可能。而且，由于“毒蘑菇”事件，鄭州反而需要從豫東蔬菜批發(fā)市場等周邊地區(qū)調(diào)運蘑菇，從而引發(fā)了開封蘑菇市場價格的上漲。朱處長還表示，開封的蘑菇安全可靠，市民盡管放心食用。