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    黑龍江:“黑木耳之鄉(xiāng)”種花菇溫差造就市場(chǎng)

    發(fā)布時(shí)間:2010-11-04

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        記者在黑龍江省“黑木耳之鄉(xiāng)”——伊春市嘉蔭縣青山鄉(xiāng)采訪時(shí)了解到,該鄉(xiāng)正積極引進(jìn)浙江業(yè)主,帶領(lǐng)村民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),種植香菇極品——花菇,明年5至10月即將出菇,屆時(shí),浙江業(yè)主將根據(jù)等級(jí)以每公斤6元~10元回收鮮菇,其效益將比種植黑木耳高出一大截。

    花菇填補(bǔ)市場(chǎng)空當(dāng)

        青山鄉(xiāng)建業(yè)村村民張振啟今年種了5萬(wàn)袋黑木耳,盤(pán)算起今年的收成,他喜滋滋地說(shuō):“1袋(1兩干木耳)均價(jià)3元左右,成本在7毛錢(qián)左右。我一家3口光是種木耳,今年純收入就達(dá)10萬(wàn)元以上。”不過(guò),他依然不滿足。因?yàn)?,今年下半年他?tīng)鄉(xiāng)上宣傳說(shuō),跟著浙江業(yè)主種植花菇的效益比黑木耳還要好得多,他就打算明年拿出一部分土地種植花菇,趁機(jī)撈一把。

        原來(lái),今年伊春市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到浙江麗水市慶元縣去考察食用菌產(chǎn)業(yè),發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)爻隹陧n國(guó)、日本的香菇極品——花菇,在下半年高溫季節(jié)不能出菇,每到夏季,市場(chǎng)上就是花菇的空當(dāng)。經(jīng)過(guò)與浙江老板交流,老板們也看好黑龍江的氣溫和溫差,每年5月至10月正好可以生產(chǎn)一批花菇,從而實(shí)現(xiàn)花菇的反季節(jié)生產(chǎn)、填補(bǔ)市場(chǎng)空當(dāng),賣一個(gè)好價(jià)錢(qián)。

        經(jīng)過(guò)伊春市領(lǐng)導(dǎo)的牽線搭橋,4個(gè)浙江業(yè)主到青山鄉(xiāng)投資成立了嘉蔭益民食用菌有限公司,以示范、帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕裆a(chǎn)花菇,促進(jìn)青山鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)向多元化方向發(fā)展。

    一袋鮮菇獲利3元多

        從今年6月至今,公司已在青山鄉(xiāng)生產(chǎn)花菇二級(jí)菌2萬(wàn)袋,9月末開(kāi)始生產(chǎn)菌棒80萬(wàn)袋。浙江業(yè)主吳孔民說(shuō):“花菇是香菇中的上品,以朵大、菇厚、含水量低、保存期長(zhǎng)而享譽(yù)海內(nèi)外,在韓國(guó)、日本相當(dāng)暢銷。我們?cè)谇嗌洁l(xiāng)搞反季節(jié)花菇,然后運(yùn)回浙江出口,肯定能賣個(gè)更好的價(jià)格?!?/P>

        據(jù)吳孔民介紹,青山鄉(xiāng)明年5月就將生產(chǎn)商品菇,除一部分由公司自己生產(chǎn)以外,其余將發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn),公司根據(jù)農(nóng)戶交售鮮菇的等級(jí),把保底價(jià)定在6元/公斤、8元/公斤、10元/公斤。

        “每袋可出鮮菇1.3斤,即使按保底價(jià)4元/斤計(jì)算,除去每袋2元左右的成本,每袋可獲利3元多?!鼻嗌洁l(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)朱長(zhǎng)嶺高興地說(shuō),“花菇至少比黑木耳每袋多賣兩三元,純利高出一大截。明年,建業(yè)、建華將有10多戶農(nóng)戶跟著業(yè)主學(xué)習(xí),帶頭示范,從而帶動(dòng)全鄉(xiāng)1000戶農(nóng)戶發(fā)展花菇?!?/P>

        朱長(zhǎng)嶺非??春卯?dāng)?shù)匕l(fā)展花菇的前景。他說(shuō),從明年5月至10月,80萬(wàn)袋菌棒有望產(chǎn)花菇520噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值416萬(wàn)元,保守估計(jì)將實(shí)現(xiàn)純利200萬(wàn)元。本報(bào)記者 周金泉

    市場(chǎng)點(diǎn)睛

        “黑木耳之鄉(xiāng)”伊春市嘉蔭縣青山鄉(xiāng)為什么種花菇能產(chǎn)生如此高的效益呢?其根本就是利用了當(dāng)?shù)氐臍鉁貎?yōu)勢(shì)。夏季,當(dāng)中國(guó)大部分地方炎熱難當(dāng)時(shí),位于中國(guó)北端的伊春則是氣候宜人,這給花菇生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的自然條件。其實(shí),這種利用溫差造市場(chǎng)的情況在我省也廣為應(yīng)用。我省的地理環(huán)境多樣化特別明顯,西部高原地區(qū)在夏季依然涼爽宜人,這讓不少蘑菇生產(chǎn)者在西部高原地區(qū)建基地生產(chǎn)蘑菇,填補(bǔ)市場(chǎng)的空當(dāng)。農(nóng)民朋友可以根據(jù)各種農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn),充分利用各地的氣候優(yōu)勢(shì)。

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