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     （記者 金曉玲）像工業(yè)產(chǎn)品一樣，食用菌也可以在自動化流水線上生產(chǎn)!這事恐怕很多人聽了都不信。11月18日，在位于沈陽陸家高新農(nóng)業(yè)技術(shù)園區(qū)內(nèi)的德豐食用菌有限公司，記者就看到了這神奇的一幕。“目前我們已經(jīng)建成5萬平方米的金針菇生產(chǎn)車間、2.2萬平方米的平菇高標(biāo)準(zhǔn)溫室和9000平方米的培養(yǎng)及生產(chǎn)車間。”公司負(fù)責(zé)人李德權(quán)介紹，“項(xiàng)目總投資1.5億元，全部投產(chǎn)后年產(chǎn)值可達(dá)到2億元左右。”據(jù)悉，首批從流水線出來的食用菌近日就將投放市場，接受市場的檢驗(yàn)。
　　
        據(jù)介紹，工廠化生產(chǎn)食用菌在日本、韓國已經(jīng)非常普遍，但在我國卻不多見。看準(zhǔn)這一商機(jī)，該企業(yè)引進(jìn)韓國的技術(shù)和設(shè)備，建成了集食用菌生產(chǎn)及深加工、生物有機(jī)肥生產(chǎn)于一體的年可生產(chǎn)1萬噸金針菇、8000噸平菇、2萬噸生物有機(jī)肥生產(chǎn)線，形成現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)中心。記者在現(xiàn)場看到，中心的每座生產(chǎn)用房都配備了自動控制設(shè)備，人員進(jìn)出必須經(jīng)過消毒、殺菌。與普通栽培方式相比，食用菌工廠化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和要求要嚴(yán)格科學(xué)得多，要將食用菌生產(chǎn)過程模式化、菇農(nóng)栽培經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)化、生產(chǎn)工藝要求指標(biāo)化。李德權(quán)告訴記者，生產(chǎn)線上裝有優(yōu)質(zhì)水供應(yīng)系統(tǒng)、菇房環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)、環(huán)境微生物控制系統(tǒng)、中央監(jiān)控系統(tǒng)、高壓滅菌系統(tǒng)等高科技設(shè)備，智能地控制溫、光、水、氣，徹底打破了傳統(tǒng)農(nóng)家栽培食用菌產(chǎn)量受自然條件影響、質(zhì)量得不到保證的落后模式，突破了食用菌生產(chǎn)的地域、時(shí)間限制，一年四季都能制菇、采菇。

　　目前，該項(xiàng)目種植的首批菌種已近成熟，第一批從流水線結(jié)出的金針菇就要上市了。據(jù)介紹，金針菇采收之后余下的廢料還可用于種植平菇，采收平菇后的廢料用于制作有機(jī)肥，整個(gè)生產(chǎn)過程充分體現(xiàn)了低碳、零排放、循環(huán)式發(fā)展理念，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益都相當(dāng)可觀。

　　伴隨項(xiàng)目的全面啟動，其產(chǎn)業(yè)帶動能力正日益突顯出來。陸家高新農(nóng)業(yè)技術(shù)園區(qū)所在的陸家村是重點(diǎn)玉米產(chǎn)區(qū)，以往玉米秸、芯等副產(chǎn)品多被老百姓用于取暖、燒炕，而食用菌制品生產(chǎn)卻大量需要這些廢棄的副產(chǎn)品作為培養(yǎng)基的主要原料。該項(xiàng)目的引進(jìn)投產(chǎn)，讓玉米秸、芯有了一個(gè)更能體現(xiàn)價(jià)值的“歸宿”。