發(fā)布時間:2010-12-18
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
經(jīng)過熒光粉漂白的蘑菇有什么特點,我們該如何辨別?市區(qū)里有漂白蘑菇出售嗎?洛陽市食品藥品安全委員會辦公室負責人李振升表示,連日來,他們已與工商、農(nóng)業(yè)等部門對市區(qū)多家超市及農(nóng)貿(mào)市場進行了多次檢查,截至今日,洛陽市市場上未發(fā)現(xiàn)可疑食用菌菇,有關(guān)部門也未接到相關(guān)投訴。
菜販:漂白蘑菇得不償失
“草菇7元一斤、雙孢菇9元一斤、雞腿菇10元一斤。”在南昌路興隆農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)一賣蘑菇的攤位前,菜販指著各種蘑菇說。
記者看到此處出售的金針菇、香菇、平菇、雞腿菇、雙孢菇等色澤都很鮮亮。這些蘑菇是不是經(jīng)過增白劑漂白了?面對記者的詢問,菜販連忙表示,市民買蘑菇時都挑選品相好的,沒洗過的不好賣,這些蘑菇都是洗過的。
對于漂白蘑菇事件,該菜販表示,目前因蘑菇價格較高,銷售量不大,使用增白劑后,如果當天賣不掉容易腐爛,反而會增加成本,得不償失。
隨后,記者又對九都春天農(nóng)貿(mào)市場、行署路農(nóng)貿(mào)市場、大張盛德美超市、家樂福超市等多地進行走訪,得到的回答基本相同。
相關(guān)部門:市區(qū)市場未現(xiàn)漂白蘑菇
“北京、上海等地出現(xiàn)用熒光粉漂白的問題蘑菇后,洛陽市食品藥品安全委員會相關(guān)人員先后和市工商局、農(nóng)業(yè)局先后對大張盛德美、丹尼斯量販及市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場銷售的蘑菇進行了多次檢測,截至今日,未發(fā)現(xiàn)被增白劑漂白的蘑菇在售。”市食品藥品安全委員會辦公室負責人李振升說。
記者了解到,洛陽市場上流通的鮮蘑菇多為平菇、香菇,很少有需要增白劑漂白的雙孢菇等白色食用菌菇,且這些食用菌菇多是本地自產(chǎn)自銷,在投入市場之前也大都經(jīng)過農(nóng)業(yè)部門的安全檢測。
李振升提醒,目前,食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)局、工商局12315均接受可疑漂白蘑菇的投訴。
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