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    大年初二一早，桑玉食用菌專業合作社生產基地就忙開了，10多名工人每兩人一組，在香菇大棚內，忙著采收香菇。

    “大棚里香菇已經好大了，再不摘就老了，今天估計要采到晚上。”工人們介紹說，早晨7點，大家就到基地來開工了，而盡管采摘工作一直到農歷12月29日，并將稍大的香菇都采摘下來，但經過了兩天生長，菇棚又是一片茂盛景象。

    為了香菇生產，桑玉食用菌專業合作社生產基地的相關負責人金源清留在了基地，家人也全部從金華來到威坪過年。“今天估計采收量在1噸左右，隨著年后溫度的升高，基地馬上要進入采收旺季。”金源清告訴記者，連日來，晴好的天氣和日漸上升的氣溫，給香菇生長帶來了良好的環境，所以，基地只休息了兩天又請來了部分工人開工，估計正月初四以后基地就要恢復正常生產，香菇采收季節可一直持續到5月底。

    春節期間也正是市場需求的旺季，香菇的價格也達到了較高的水平。“從農歷12月24日起，品質好的香菇批發價每斤7元左右，投放在本地市場零售的香菇最高價格達到每斤9元左右，最低價格也達到了每斤4元。”金源清介紹說，目前，每棒香菇的出菇量平均達到了半斤，還只是產量的三分之一，產值約60余萬元。預計每個菌棒共可產香菇1.5斤，平均價可達3元每斤，60余萬棒香菇，產值可達200多萬元。