北京：巷道種植食用菌效益客觀_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

北京：巷道種植食用菌效益客觀

發(fā)布時(shí)間：2011-02-11

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    本網(wǎng)訊（記者陳彥）巷道食用菌具有生產(chǎn)周期長(zhǎng)，一年四季都可生產(chǎn)，尤其夏季發(fā)季節(jié)食用菌，有效地彌補(bǔ)淡季食用菌市場(chǎng)，相對(duì)于夏季工廠化生產(chǎn)食用菌，極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，且巷道食用菌具有口感細(xì)膩、綠色無污染、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)安全食品的消費(fèi)需求。
    自2005年，北京市房山區(qū)大安山鄉(xiāng)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)——巷道食用菌。在巷道食用菌生產(chǎn)過程中，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品要求，不噴灑化學(xué)農(nóng)藥，控制溫、濕、光等生產(chǎn)因素，保障食用菌的產(chǎn)品品質(zhì)，形成了規(guī)范的巷道食用菌種植技術(shù)，栽培的食用菌品種有平菇、金針菇、杏鮑菇、小白玉、白靈菇等。截至目前，大安山鄉(xiāng)共有10條巷道進(jìn)行食用菌生產(chǎn)，并在大安山鄉(xiāng)水峪村建設(shè)食用菌基地，發(fā)展食用菌巷道5條，建設(shè)一座食用菌菌棒生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了巷道食用菌規(guī)模發(fā)展。
    在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，大安山鄉(xiāng)建設(shè)食用菌專業(yè)合作組織，在物資供應(yīng)上，直接與正規(guī)廠家聯(lián)系供貨，實(shí)行“三保”(保貨真、保價(jià)廉、保優(yōu)質(zhì)服務(wù))，“三包”（出現(xiàn)質(zhì)量問題包退、包換、包賠償）。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，打造巷道食用菌產(chǎn)業(yè)品牌，大安山鄉(xiāng)申請(qǐng)了自己的食用菌品牌——安山綠苑巷道蘑菇，帶領(lǐng)巷道食用菌產(chǎn)業(yè)走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)之路。

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