尋求食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)良策——浙江省慶元縣黨政代表團(tuán)赴臺(tái)灣考察側(cè)記
發(fā)布時(shí)間:2011-03-17
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
日前,慶元縣委書(shū)記陳景飛帶領(lǐng)縣黨政代表團(tuán)對(duì)臺(tái)灣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特別是一些重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)。
7天來(lái),代表團(tuán)一行先后走訪(fǎng)了臺(tái)北、臺(tái)中、南投、彰化、臺(tái)南、高雄等地的多家菇類(lèi)生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)、生物技術(shù)公司。菇類(lèi)休閑觀(guān)光是臺(tái)灣食用菌產(chǎn)業(yè)的一大特色,在臺(tái)灣,有數(shù)十家集休閑觀(guān)光、旅游購(gòu)物于一體的菇類(lèi)休閑農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)可向游客提供菇類(lèi)栽培教學(xué)、鮮菇采收、菇類(lèi)即食食品、保健禮盒等產(chǎn)品與服務(wù),設(shè)立餐廳,供應(yīng)各類(lèi)菇類(lèi)菜肴。這些菇類(lèi)休閑農(nóng)場(chǎng)深受都市白領(lǐng)和中小學(xué)生的歡迎,不僅傳播了菇類(lèi)文化,而且統(tǒng)籌了一、二、三產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)相互融合,創(chuàng)新了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,促進(jìn)了菇農(nóng)、生產(chǎn)加工企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。
代表團(tuán)一行先后走訪(fǎng)了臺(tái)中市新社鄉(xiāng)阿亮香菇園、百菇莊,南投縣埔里豐年菇類(lèi)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和草屯鎮(zhèn)欣隆休閑農(nóng)場(chǎng)等菇類(lèi)觀(guān)光農(nóng)場(chǎng)。參觀(guān)了農(nóng)場(chǎng)菇類(lèi)栽培室、采摘區(qū)、購(gòu)物區(qū),并與農(nóng)場(chǎng)主座談交流,詳細(xì)了解和記錄農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式、產(chǎn)品深加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、資源利用等情況,切身感受了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)及如火如荼的發(fā)展態(tài)勢(shì)。走訪(fǎng)中,陳景飛希望相關(guān)部門(mén)和食用菌生產(chǎn)企業(yè)要解放思想,改變觀(guān)念,尋找自身差距,充分學(xué)習(xí)臺(tái)灣食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念,結(jié)合慶元實(shí)際,探索和創(chuàng)新慶元縣食用菌發(fā)展路子,加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。
除一般性栽培外,臺(tái)灣菇類(lèi)產(chǎn)業(yè)還十分注重利用生化技術(shù)研發(fā)以菇類(lèi)為原料的保健產(chǎn)品。臺(tái)灣的生物技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)已與歐美等國(guó)家、地區(qū)齊名。代表團(tuán)一行還專(zhuān)程考察了臺(tái)中市葡萄王生物技術(shù)公司、彰化縣蕈優(yōu)生技公司、臺(tái)南市金穎生物技術(shù)公司及立康生技公司等多家食用菌保健品科技研發(fā)企業(yè)。這些公司都擁有多座2噸—50噸不同容量的發(fā)酵罐,利用發(fā)酵和萃取工藝,開(kāi)發(fā)了牛樟芝、靈芝、云芝、桑黃、姬松茸、猴頭菇、蛹蟲(chóng)草、蜜環(huán)菌等液態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品,以及納豆激酶、乳酸菌等多種保健產(chǎn)品。座談中,陳景飛介紹了慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和良好生態(tài)資源及投資創(chuàng)業(yè)環(huán)境,并著重推介了建設(shè)中的慶元臺(tái)灣農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園,希望臺(tái)灣食用菌企業(yè)加強(qiáng)與慶元交流合作,到慶元觀(guān)光考察、投資興業(yè)。臺(tái)灣多家企業(yè)表示愿意到慶元發(fā)展,并達(dá)成了初步投資意向。
在臺(tái)期間,代表團(tuán)還參觀(guān)了臺(tái)灣菇類(lèi)文化館,是臺(tái)灣首屈一指的菇類(lèi)博物館。館內(nèi)劃分了菇模型及臺(tái)灣百蕈圖、臺(tái)灣野生菇類(lèi)及毒菇的認(rèn)識(shí)、菇的后花園、微空世界、菇類(lèi)開(kāi)發(fā)史及生產(chǎn)等十一個(gè)展區(qū)。館內(nèi)入口處有比人還高的香菇模型,展區(qū)里各式各樣的菇類(lèi)模型,顏色造型各異奇趣。參觀(guān)中,陳景飛要求相關(guān)隨同人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)館內(nèi)先進(jìn)布展理念和做法,尋找差距,取其精華,不斷完善、提升慶元縣香菇博物館建設(shè)。
在臺(tái)期間,陳景飛還率代表團(tuán)一行親切拜訪(fǎng)了南臺(tái)科技大學(xué)食用菌科研專(zhuān)家李國(guó)陽(yáng)教授,陳景飛向李國(guó)陽(yáng)介紹了慶元縣促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的做法和設(shè)想,并與李國(guó)陽(yáng)一起交流、探討推進(jìn)慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的舉措。
通過(guò)這次考察,慶元縣黨政代表團(tuán)收獲的是沉甸甸的思考:慶元食用菌產(chǎn)業(yè),應(yīng)呼喚更大、更高并因此形成較長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群,尋求食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
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