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    5月15日，記者在浙江慶元縣走訪中國最大的香菇市場時發現，今年3、4月份以來，日本市場對中國香菇的需求量劇增，大量的慶元香菇出口到日本。據慶元當地的香菇經營戶、香菇生產出口企業負責人介紹，日本消費者相信來自中國的“神奇”的香菇能抗輻射，因此很多原來不吃香菇的人也開始大量購買，出現了類似前段時間中國的“搶鹽”現象。
     中國食用菌協會副會長毛傳福向記者介紹，中國是世界上最大的香菇生產國，也是最大的出口國，日本是中國香菇的主要市場，但是近年來中國對日本的出口量連續減少。浙江慶元是世界香菇之源，是中國最大的食用菌生產和銷售集散地。慶元縣食用菌管理局局長張世炎對記者表示：日本是慶元香菇的主要市場，但近年來日本食品進口安全標準日益嚴苛，導致中國香菇對日出口連續減少，其中香菇之鄉浙江慶元2009年和2010年對日出口銳減六成左右。
     但記者今天從慶元縣相關部門獲悉，與往年不同，今年第一季度，慶元縣對日本的食用菌出口額已經達到480萬美金，而且，4月份的出口額估計要在200萬美金左右。記者今天還走訪了慶元香菇市場。該市場是中國最大的香菇專業批發市場。當記者向市場負責人問起慶元香菇出口日本的情況時，該負責人稱：出口額在劇增。慶元縣食用菌協會副會長、慶元縣一家香菇生產企業的董事長夏富根告訴記者：現在本是一年中香菇交易的淡季，但現在香菇交易不但沒下來，交易量與旺季時比還上去了，這主要是因為來自日本市場的單子劇增，慶元縣幾家大香菇生產企業3月、4月每家每月出口日本的香菇都在10噸以上。
     夏富根還告訴記者，今年日本的單子還發生了變化。往年，中國香菇在日本是高檔貨，一般的消費者不大購買，但今年3月份以來，日本買家對中國香菇的要求是：價格要低點，品質和質量差點沒關系，量要多。據慶元縣食用菌協會調查，原來是日本普通消費者最近對中國香菇的需求出現“井噴”，因為他們都相信中國香菇能幫助他們抗輻射，因此開始大量購買。