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執法人員查扣房頂上晾曬的加工好的劣質黑木耳。本報記者 馮硯農 通訊員 付海燕 攝

    齊魯晚報威海5月12日訊(記者 馮硯農 通訊員 付海燕) 在羊亭鎮南江疃村有這樣一個加工廠，一鍋開水加上淀粉再來點墨水，兩斤的普通木耳在鍋里攪上一陣，曬干后就變成了3斤重的“東北特產黑木耳”。11日，環翠工商局執法人員根據群眾舉報將這一制售劣質黑木耳的窩點端掉。現場查獲玉米淀粉4袋、500余斤黑木耳等。
    據執法人員介紹，黑窩點藏身于南江疃村的一處民房內，現場彌漫著一股刺鼻的味道，隨處可見包裝袋等垃圾。房頂上密密麻麻曬滿了已經加工好的木耳，房內一口大鐵鍋就是主要的生產工具。據窩點老板王某交代，他以每斤25元左右的價格從沈陽購進木耳，然后用大鍋燒開水后在開水中加入玉米淀粉再加上淀粉酶。這一鍋“淀粉水”熬好后經過一段時間的冷卻，達到適宜的溫度就可以將早已浸泡好的木耳倒入鍋內。攪拌一段時間后，木耳很快穿上了一層厚厚的“外衣”。
    經過進一步訊問，執法人員得知，王某的加工窩點一般每3天加工一次，一次能加工200多斤原料木耳。加工好的木耳需要3天才能曬干，曬干后的木耳色澤更亮更黑，并且重量會有很大的變化。“2斤變3斤。”據王某交代，加工好的黑木耳售價在28至32元每斤。“經過包裝的還會更貴一些。”除去玉米淀粉、淀粉酶等原料的費用再加上水電等各項費用，銷售一斤加工好的黑木耳他能掙20元左右。王某說，加工好的木耳都銷售給農村集貿市場或個人。“他們中有一半會打著黑龍江特產的旗號進行銷售。”
    因涉嫌無證經營和摻雜摻假，執法人員責令其停止經營，并當場查扣玉米淀粉4袋、印有東北特色黑木耳的包裝袋若干、塑料袋封口機電子秤各一臺，以及500余斤黑木耳。