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    從麗水市出入境檢驗(yàn)檢疫局龍泉辦事處傳來(lái)喜訊，1-4月，我市出口食用菌1091.11萬(wàn)美元，較去年同期增長(zhǎng)111.13%，其中4月份單月出口金額同比增長(zhǎng)234.74%，創(chuàng)單月出口金額增長(zhǎng)歷史新高。
    食用菌味道鮮美且具有獨(dú)特的食療保健作用，正越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。這幾年，我市通過(guò)實(shí)施“食用菌產(chǎn)業(yè)提升工程”，推行新技術(shù)，使食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u入佳境。但是，近年來(lái)，國(guó)際上農(nóng)產(chǎn)品環(huán)保壁壘層出不窮，特別是隨著歐盟的食品及飼料安全管理新法規(guī)和日本的肯定列表實(shí)施，大大提高了食用菌出口的技術(shù)門檻。我市食用菌的出口以日本和韓國(guó)為主，受到影響。
    麗水市出入境檢驗(yàn)檢疫局在我市設(shè)立辦事處后，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，構(gòu)建了有效的有毒有害監(jiān)控體系，促使我市食用菌出口數(shù)量迅速增長(zhǎng)。辦事處以企業(yè)為中心構(gòu)建責(zé)任鏈條機(jī)制，規(guī)定由出口企業(yè)對(duì)食品質(zhì)量安全承擔(dān)主體責(zé)任，企業(yè)法人代表為第一責(zé)任人，相關(guān)的操作人員為直接責(zé)任人。企業(yè)與檢驗(yàn)檢疫部門之間、企業(yè)內(nèi)部、檢驗(yàn)檢疫內(nèi)部均簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書。
    該辦事處工作人員密切關(guān)注、跟蹤、收集國(guó)外有關(guān)食品農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易措施的變化情況，針對(duì)各種食用菌不同的生長(zhǎng)特性和輸入國(guó)家或地區(qū)的不同要求進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析，確定關(guān)鍵控制有毒有害物質(zhì)，制定控制計(jì)劃，嚴(yán)把有毒有害物質(zhì)關(guān)，切實(shí)保證食品安全。同時(shí)引導(dǎo)企業(yè)擴(kuò)大出口市場(chǎng)，上半年我市食用菌出口越南的數(shù)量迅速增長(zhǎng)，占了出口總量的44.10%。
    下一步，該辦事處將與農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合搭建“田間教室”，進(jìn)一步加強(qiáng)食用菌出口安全教育。據(jù)辦事處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在“田間教室”里，菇農(nóng)可以了解許多國(guó)際上食用菌出口的有關(guān)信息，比如日本對(duì)甲氰聚酯、氯氰聚酯等的關(guān)注，歐盟對(duì)于多菌靈、鎘等的限量，美國(guó)對(duì)于物理性雜質(zhì)的查處力度等。目前，“田間教室”正在籌建中。