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    荊州新聞消息(記者 章強 周雨吉)一進門,宇姨媽就給維權劍客周雨吉看她已經泡了兩個小時的黑木耳。維權劍客看到,碗里的水好像黑乎乎的墨水,跟普通的臟水不一樣,而且這泡過的木耳顏色也變成了土黃色。宇姨媽說,這些木耳是她前兩天在菜場門口的地攤上買的。當時攤販說四塊錢一兩,宇姨媽稱了六兩,本該是24塊錢的價格,那位攤販很爽快地便宜了4塊錢。
    本想撿了個便宜,可宇姨媽回家用水泡過之后,發現黑木耳嚴重脫色,害她剩下的木耳也不敢吃了。宇姨媽說,前段時間她生了場大病,醫生叫她多吃點木耳調養。為了省點錢她買了這些木耳,卻沒想到會出問題。后來宇姨媽去菜場找過幾次賣木耳的攤販,但都沒有找到。
    維權劍客看到,在市場里,也有銷售干木耳的門店,而這些門店出售的木耳明顯要比宇姨媽買的小一些,顏色也比較均勻。市場的商販說,好的木耳泡出來是不會掉色的,宇姨媽買的可能是廉價的地耳。據了解,普通地耳是用鋸末、秸稈撒上地耳菌人工繁殖的,有時在潮濕的地方自己也能生長,沒有什么營養價值,而且成本很低,一斤地耳的產地價約為兩三元,但經染色后就搖身一變成了營養豐富的“黑木耳”,每斤能賣十三四元。另外,一些不法商販還常使用化學制劑硫酸鎂浸泡以增加黑木耳的重量,這樣一斤黑木耳能長“胖”兩三斤。維權劍客提醒消費者,黑木耳并非越黑越好,消費者可通過辨別顏色來區別真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黃褐色的,用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色。