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    他是聯(lián)合國“全球可再生能源領(lǐng)域最具投資價值十大領(lǐng)先技術(shù)藍天獎”的獲得者，他是國家糖工程技術(shù)研究中心特聘專家，他曾獲得湖北省咸寧市人民政府技術(shù)人才表彰，他獲得過6項食用菌相關(guān)技術(shù)行業(yè)專利，包括“梯級處理有機廢物的方法”“一種空氣增氧凈化機”“一種腳踏式食用菌菌棒腳打孔機”等等，其發(fā)明專利項目2004年獲得聯(lián)合國工發(fā)組織頒發(fā)的“全球可再生能源領(lǐng)域最具投資價值的十大領(lǐng)先技術(shù)”提名獎。他一年四季穿著一身白襯衣、黑西褲、黑皮鞋，戴著一副金邊眼鏡，一副文質(zhì)彬彬的學(xué)者模樣。站在你面前，你會以為他是哪個學(xué)校的教授，或者是哪個研究院的學(xué)者。誰會想到他內(nèi)心對辦食用菌實業(yè)近30年的不舍追求呢？
    日前，記者帶著這個困惑慕名進行人物專訪報道，走訪了東成集團董事長李益冉先生，當聽完記者的困惑，他沒有回答，而是“哈哈哈哈……”大笑起來。他旁邊的辦公室主任高顯國，是跟隨著李先生一起打拼，最了解他成長過程的人，終于忍不住插嘴道：“我們李總對食用菌，那是死了都要愛的呀。這么多年了，多少人勸他轉(zhuǎn)行做別的生意，不管什么也好，也比種蘑菇更賺錢啊。但是李總就是鐵了心，要在種菇這條道上一直走下去了。”李先生表情這才嚴肅起來，給記者講起了他和食用菌的不解之緣。
    原來，李先生出生于湖北省咸寧市嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)，那也是一個多山的偏遠農(nóng)村。“那時候餓啊，每天就想著找能吃的東西，偶然有一次，我發(fā)現(xiàn)樹上長的蘑菇是能吃的，而且味道很鮮美。”很快，他就通過請教及自學(xué)，摸索出了自家種植蘑菇的方法。自此，他對蘑菇的感情便與眾不同了，那是一種好吃的，且能給那些因貧窮而缺少糧食的人家?guī)砀Ｒ舻木让桨　Ｒ安荨⑸蟮募S便、一堆堆的泥土等，這些就能創(chuàng)造糧食，創(chuàng)造財富——創(chuàng)造那屬于自己的財富！
    創(chuàng)業(yè)都是艱難的，是曲折的。這期間，他有過成功，也經(jīng)歷了更多的失敗。他經(jīng)歷了比一般創(chuàng)業(yè)者更多的磨難。病重時，心臟都停止跳動了，被送入了太平間，因為有著對事業(yè)、對食用菌種植的堅定信念，他又從太平間爬了出來。患闌尾炎，他忍著腹痛，直至闌尾穿孔，醫(yī)院沒辦法只得把腸子搬出體外來消毒。
    這些經(jīng)歷，也許常人光是聽起來就已經(jīng)不寒而栗了，但是李先生講的時候，臉上是帶著微笑的。這也許正是人常說的，“追夢的人，不管過程是怎樣的，但都是幸福的。”
但是，離夢想越近，也就越危險。
    當記者問起他左邊眉毛上那道醒目的疤痕時，他依然在微笑，記者知道，這里面一定有更驚險的事情發(fā)生。
    2007年，李先生從廣西回到湖北，他想把事業(yè)搬到自己的家鄉(xiāng)，希望能以自己的微薄之力，為家鄉(xiāng)那些還在貧困中的人帶去財富的希望。但是，整個事業(yè)重心的轉(zhuǎn)移豈是搬個凳子那么簡單。他馬不停蹄地為這些事情奔波，一次工作到晚上十點，在回自己武漢家的途中，由于天黑路滑，車子撞到樹上以致眼部受傷，眉骨都露出來了，眼珠子在外轉(zhuǎn)動。“我抹下臉上的血，脫下上衣，自己給自己包扎。”
    經(jīng)歷了這次事故，親戚朋友更加反對他再從事食用菌產(chǎn)業(yè)了，覺得這太苦了，不如做別的生意，更輕松，賺錢更容易。相反，這次的事故，更堅定了他對食用菌的意念。這個意念超越了對死的恐懼、對生的依戀。“即使是要付出生命的代價，我也要把我的食用菌產(chǎn)業(yè)搬到我的家鄉(xiāng)來，造福父老鄉(xiāng)親。”
    人說大難不死，必有后福。以記者看來，是老天也不忍心再折磨這位執(zhí)著的種菇人了吧。
    2007年，李益冉注冊資本兩千萬人民幣，成立了湖北東鴻生物技術(shù)開發(fā)有限公司，下設(shè)材料加工廠、棉花加工廠、榨油廠、菌種廠、菌棒加工廠、有機肥廠、有機飼料廠、出菇廠、食用菌產(chǎn)品加工廠、注塑廠等等，涵蓋了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面，這樣做，把成本降到了最低，確保了利潤的最大化。 2008年，他出資3000萬元，收購武漢博天環(huán)保科技發(fā)展有限公司，專業(yè)從事食用菌自動化機械設(shè)備的研發(fā)制造。2009年，創(chuàng)建湖北東恩生物技術(shù)開發(fā)有限公司，注冊資本一千萬元人民幣，專業(yè)從事各類食用菌的高山反季節(jié)生產(chǎn)，年產(chǎn)鮮菇一千五百萬公斤；2009年，創(chuàng)建遼寧東順食用菌有限公司，注冊資本一千萬元人民幣，利用高緯度從事食用菌種植、銷售、加工等業(yè)務(wù)。
    相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的完善，涵蓋高山反季節(jié)種植及高緯度種植，李益冉把食用菌種植發(fā)揮到了極致。
    按理說應(yīng)該滿足了吧，沒有。李先生說：“我承認，我是一個有野心的種菇人，我想把我的技術(shù)，我的蘑菇，帶到世界上每一個有人的地方去，讓他們都吃上、喜歡上我們的中國菇。”
    去年至今年，他應(yīng)邀分別到了歐洲、美洲，參加國際性的食用菌大會。即使是面對全世界號稱第一的Sylvan公司的短距離接觸，他也是信心滿滿。隨行參會的方小姐說，“在美國一個菌種公司遇到一個中國裔技術(shù)員，是個博士，有著豐富的蘑菇種植經(jīng)驗，也從事菌種研究。博士和李總就技術(shù)上的事情聊了一個下午，交談內(nèi)容涉及怎么提高生物轉(zhuǎn)化率、滅菌、菌種脫毒等等問題，要知道，這些可都是他們博士在研究的學(xué)術(shù)問題啊，我當時真為李總捏了把汗，沒想到李總與她竟是相見恨晚，最后，這位博士說李總說的很多事情給了她很大的啟發(fā)。他們成了摯友，她已經(jīng)接受李總的邀請，于近期訪問中國，并討論在中國合作菌種技術(shù)轉(zhuǎn)移等各事宜。”
    談話中，記者發(fā)現(xiàn)，李益冉先生是一個典型的、學(xué)者型、研究型的老總。嚴謹?shù)淖黠L(fēng)使他干什么事都始終保持務(wù)實踏實的作風(fēng)。李益冉先生如此執(zhí)著并精通著食用菌實業(yè)，他從來都覺得自己的執(zhí)著是有意義的。他最終的目的是要利用菌絲體能分解纖維素和木質(zhì)素的特性，生產(chǎn)合成菌體蛋白，提供飼用飼料氮源，解決飼養(yǎng)業(yè)與人爭糧的問題。最后，李先生也針對國內(nèi)的食用菌行業(yè)比較混亂的現(xiàn)狀提出了自己的看法。希望能效法國外，有清晰的行業(yè)標準，他也想聯(lián)合食用菌行業(yè)各界人士規(guī)范食用菌行業(yè)，制定行業(yè)標準，共同促進中國食用菌行業(yè)的國際化發(fā)展。
    多難興邦，多難興業(yè)，多難興人。我們一起祝福他吧，也一并祝福我們的食用菌產(chǎn)業(yè)。