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    江南生物科技有限公司董事長姜建新是個老典型了，他因草菇而出名，鄉里因為他而致富。他的事跡多次見諸報端。
　這么多年過去了，姜建新沒有躺在原地吃老本，而是不斷在草菇種植上求創新。最近，他將亞熱帶地區生長的草菇引進到江南并四季種植。成功后，他卻將技術毫無保留地傳授給農民兄弟，千辛萬苦開發出穩定的銷售市場和客戶，并無償轉讓給了鄰里鄉親。
　“現在全村大部分農戶都在種植經營草菇，預計今年年底草菇收入可使全村總收入凈增1000萬元，這多虧了姜建新啊。”丹陽市皇塘鎮鶴溪村村委會副主任賀衛平說。
　康良大10年前還是鶴溪村的農民兼瓦工，由于家中弟兄多，生活較貧困，起房造屋都是靠借錢。姜建新得知這一情況后，主動向康良大推薦草菇種植項目，讓他為其他村民致富帶個好頭。當時康良大是心有余而力不足，因為沒有啟動資金。姜建新幫他聯系銀行，并為他提供了擔保，從銀行貸款5萬元，并提供了草菇的菌種，同時按照草菇的需求環境指導康良大建起了14間菇房。在姜建新和他的團隊的幫助下，康良大當年就獲得利潤近2萬余元，凈收入達到投入的一半?，F在，在鶴溪村36戶個人種植經營草菇戶中，康良大是最大的一戶，他近幾年平均年銷售額達100多萬元。
　江南生物科技有限公司配備了3名專業技術人員，具體負責接待菇農的來電、來信和來人咨詢。近三年來，共接待咨詢電話4000多個，回復信函1500余封，接待前來咨詢的菇農500余人次。他們還進村入室向菇農面授技藝、現場解決菇農生產的難題；前來學習種菇技術的人越來越多，不僅有本地的，還有外省市的。
　技術上的問題解決后，產量增加了，農民兄弟的草菇銷路不暢怎么辦？為了搞活草菇的流通，江南生物科技有限公司起初不僅成立了食用菌配送中心，與菇農簽訂收購合同，還主動將市場上的客戶介紹給當地菇農。隨著種植戶的不斷增多和產量的快速增長，為了能讓當地村民順利銷售出草菇，江南生物科技有限公司讓出了公司在常州凌家塘農產品批發市場經營多年的銷售市場，去開發相對較遠的新市場。
　技術轉給農民，市場讓給大家，自己怎么辦呢？姜建新說：“2004年我們開發了金針菇等菌種全年種植工廠化生產技術，這既是市場的需要，也是企業轉型升級和不斷壯大的需要?！笨偨浝眈R一鳴說：“只有自己壯大了，才能更好地幫助農民致富。我們不與農民搞競爭，把大路讓出來給農民，更不能與自己幫扶起來的農民兄弟們搞競爭。公司每天仍有兩三噸草菇上市，我們會在別的市場銷售?！?BR>　近年來，姜建新的公司加大了對人才和科技的投入，成立了院士工作站，先后邀請澳大利亞、日本等國專家多次來指導食用菌生產，成功開發出金針菇、北冬蟲夏草等高附加值菌種工廠化生產新技術，現擁有恒溫菇房650余間，金針菇生產車間1.5萬平方米，杏鮑菇生產車間3500平方米，北冬蟲夏草車間2500平方米，年產各類食用菌6000余噸。