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    受科技部國際科技合作計劃辦委托，廣東省科技廳近日組織專家在召開了“食用菌優質高效大規模生產關鍵技術在非洲的示范和應用”項目驗收會。驗收專家及領導通過聽取匯報、審閱資料和詳細質詢后一致認為，該項目研究工作完成出色，對中非合作起到很好的推動作用，并建議在該示范項目的基礎上，進一步擴展為中非政府間的合作項目。
    據項目主持人、廣東省微生物研究所所長吳清平研究員在工作匯報中介紹，該項目應用該所獲國家科技進步二等獎“食用菌優質高效大規模生產關鍵技術研究”的成果，在坦桑尼亞首都達累斯薩拉姆近郊Boko設計建立了食用菌栽培示范基地，因地制宜制定栽培方案，為當地培訓技術人員60多名。研究組初步完成食用菌深加工產品功效評價，進行了靈芝深加工產品及多種食用菌的提取物治療艾滋病的臨床實驗和抗腫瘤試驗，通過一系列實驗室和初步臨床實驗表明靈芝深加工產品能使艾滋病人體重增加，CD4細胞數量增加，血紅蛋白水平上升；同時，篩選出3種具有良好的抑制艾滋病病毒生長作用的食用菌深加工產品及10余種具有明顯抗腫瘤作用的食用菌多糖，抑制率均達80%以上。
    該研究項目的中方科技人員在坦桑尼亞東部、南部及北部的自然保護區進行了非洲野生大型真菌資源調查，采集到一批有研究價值的非洲的野生菌、標本，并進行了分類鑒定及保藏，通過菌種分離、純化，構建了國內首個非洲野生食用菌種質資源庫。在此基礎上，成功馴化野生品種數十株，其中大多數為靈芝屬藥用菌，且多糖等活性成分含量遠高于國內品種。
    此外，該項目通過提供可大范圍推廣的食用菌栽培技術，為推動非洲經濟和解決就業做出了貢獻。同時也為非洲民眾提供了較容易獲得的急需蛋白質營養食品和廉價的抗艾滋病抗腫瘤輔助產品。