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    7月13日，筆者從拜城縣食用菌研究中心了解到，科研人員經(jīng)過(guò)3個(gè)月的實(shí)驗(yàn)，已成功利用野生柳樹菇菌種培養(yǎng)出溫室條件下的柳樹蘑菇。
    拜城縣食用菌研究中心主任類延奎介紹說(shuō)：“此次實(shí)驗(yàn)使用原料2噸，生產(chǎn)成本約3元/公斤，共產(chǎn)出蘑菇2.1噸，按照批發(fā)價(jià)最低16元/公斤計(jì)算，每噸原料可實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.3萬(wàn)元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。按每茬蘑菇培養(yǎng)到收獲用時(shí)3個(gè)月計(jì)算，如果控制好溫室生長(zhǎng)條件，每年可種四茬，這樣一年四季都可以讓消費(fèi)者吃到新鮮的柳樹菇了。”
    拜城縣的野生柳樹菇生長(zhǎng)期一般在8月中旬至10月初，前后持續(xù)一個(gè)多月。柳樹菇屬木生菌類，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%，其中所含氨基酸種類達(dá)18種（包括人體必需的8種氨基酸），并含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。柳樹菇屬藥食兩用菌，中醫(yī)認(rèn)為柳樹蘑菇甘溫、無(wú)毒，有健脾止瀉、抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。其市場(chǎng)前景十分廣闊。
    為發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)，拜城縣政府于2008年成立了食用菌研究中心，聘請(qǐng)了中國(guó)微生物學(xué)會(huì)會(huì)員、山東大學(xué)特聘高級(jí)工程師，也是蒙山蟲草發(fā)現(xiàn)和種植第一人的類延奎擔(dān)任研究中心主任，且每年都會(huì)投入一定科研經(jīng)費(fèi)，用于縣域野生食用菌資源的調(diào)查和馴化研究工作。
目前為止，研究中心已結(jié)出了幾個(gè)碩果，類延奎告訴筆者：“研究中心已經(jīng)成功利用野生菌資源馴化繁育出平菇、側(cè)耳蘑菇、美味牛肝菌等菌類。現(xiàn)在我們正在積極申報(bào)野生棕色蘑菇馴化科研項(xiàng)目，爭(zhēng)取多馴化出幾個(gè)品種，并盡快進(jìn)行技術(shù)推廣，力爭(zhēng)在拜城縣特色農(nóng)業(yè)體系中占上一席之地。”