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    “這些食用菌生長所需的‘土壤’，都是周圍2000多農戶廢棄的農作物秸稈。”8月22日，山東省廣饒縣花官鎮榮豐食用菌公司生產車間內，該公司總經理封金華滿懷欣喜地說，“不僅如此，秸稈供食用菌生產后產生的菌糠，再用于生產有機肥、花肥等，廢棄的秸稈搖身變廢為寶。”
    棉花、玉米是廣饒縣的傳統種植作物，以前棉花稈、玉米秸僅作為一般的農作物生產殘余，其“剩余價值”沒有得到充分挖掘。山東榮豐食用菌有限公司通過引進標準化食用菌生產線，利用秸稈、玉米芯、木渣和棉粕等廢料制作菌糠，進行工廠化高檔食用菌生產。
    蘑菇采摘完后，菌糠又成為有機肥的主要原料，通過高溫發酵提取，配以一定比例的無機養分及各種微量元素，再經過超長滾筒復合成有機肥，成為大棚蔬菜、大蒜等的專用肥料。“使用菌糠制成的有機肥，種出的蔬菜不僅長勢好，品質也有明顯提升。”花官鎮草北村菜農代平均說。