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    近日一大早，廣東省梅江區(qū)城北鎮(zhèn)銀營(yíng)村村民曹伯提著剛剛采摘的食用菌——“蘭花菇”來(lái)到村里的收購(gòu)點(diǎn)，隨著蘑菇過(guò)秤顯示重量3.5斤，僑中微生物廠工作人員隨即將35元交給曹伯，錢(qián)貨兩清非常實(shí)在。曹伯高興地告訴記者：“‘蘭花菇’真是‘致富菇’啊，占用的是廢棄房屋、花費(fèi)的是農(nóng)閑時(shí)間，效益真好！”
    聽(tīng)到曹伯對(duì)種植“蘭花菇”評(píng)價(jià)如此之高，記者好奇地請(qǐng)他帶去看個(gè)究竟。來(lái)到曹伯家中，只見(jiàn)一排平房旁矗立著一棟三層小洋樓。曹伯指著平房告訴記者，自從搬進(jìn)洋樓后，平房就廢棄不用了，但近期市級(jí)扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)僑中微生物廠進(jìn)村發(fā)展“蘭花菇”種植以后，這些廢棄的房間就被利用起來(lái)了。隨意走進(jìn)一間房間，只見(jiàn)約15平方米的房間內(nèi)堆放著約300袋菌種，房間內(nèi)沒(méi)有放置任何設(shè)備。據(jù)曹伯介紹，“蘭花菇”生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)要求不高，只需將菌種碼放整齊，然后控制好室內(nèi)溫度、濕度就行，每天早、中、晚干完農(nóng)活來(lái)檢查一遍，看到成熟的菇將其采摘下來(lái)就行。
    村民們?yōu)槭裁磳⑦@么簡(jiǎn)單的“蘭花菇”稱為“致富菇”呢？曹伯給記者算了一筆賬：從僑中微生物廠以每袋2.2元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)菌種，一袋產(chǎn)量在0.4斤左右，采摘完成后廠方以10元/斤保價(jià)回收蘑菇，菌種廢料以0.2元/袋回收。最重要的是“蘭花菇”種植過(guò)程中不用投入任何設(shè)備和使用化肥、農(nóng)藥等，而且不占用其他農(nóng)活時(shí)間，種植一袋菌種毛利在2元左右，一個(gè)勞力種植600袋“蘭花菇”非常輕松，一個(gè)生產(chǎn)周期（約20天）毛利約1000元。“種植第一批‘蘭花菇’時(shí)不少村民都持懷疑態(tài)度，只有10多戶人家敢嘗‘螃蟹’。現(xiàn)在看到種植‘蘭花菇’有奔頭，第二批菌種發(fā)放時(shí)有300多戶群眾踴躍參與種植。”銀營(yíng)村村干部對(duì)記者說(shuō)。
    僑中微生物廠負(fù)責(zé)人告訴記者，“蘭花菇”又名草菇，是世界四大名菇之一，口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的高蛋白保健食品。在梅江區(qū)扶貧辦、市公安局梅江分局、中國(guó)銀行梅江支行等單位的牽線下，該廠進(jìn)駐 銀營(yíng)村設(shè)立產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目——名優(yōu)特食用菌“蘭花菇”培育基地。目前試點(diǎn)生產(chǎn)形勢(shì)非常好，每天廠方分早、中、晚三個(gè)時(shí)段現(xiàn)金收購(gòu)群眾生產(chǎn)的新鮮 “蘭花菇”，然后送到酒樓。以“蘭花菇”為原料的菜式廣受消費(fèi)者好評(píng)，每天都供不應(yīng)求。據(jù)梅江區(qū)扶貧辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為梅江區(qū)“雙到”工作中產(chǎn)業(yè)幫扶的亮點(diǎn)，“蘭花菇”項(xiàng)目受到了廣大農(nóng)民的好評(píng)，下一步將引導(dǎo)企業(yè)采用 “公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，成立專業(yè)合作社并建設(shè)生產(chǎn)基地，通過(guò)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、繼續(xù)實(shí)行保價(jià)收購(gòu)等逐步在城北鎮(zhèn)8個(gè)貧困村推廣 “蘭花菇”種植，幫助貧困戶穩(wěn)步增收、脫貧致富。